取引先の光平君（ちなみに長男と同い年）が
先月のシルバーウィークに実家へ帰省した時に
売り切れていたので、わざわざ取り寄せして
今日、会社に持ってきてくれました。
本当は、スイーツとかのおみやげを買って来るつもりで
いたらしいのですが、名物を聞いたら
「サラダパン」
があるとの事でしたので、ブログのネタに
リクエストしちゃいました！！
日テレの「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で放映された
滋賀県人のおやつのパンで、中身は（たくわんとマヨネーズ）です。
※モツ鍋のようにはまりそうな予感
食した感想は、というと
建設の社長 「たくあんの臭いがしないね～ありだよね！！」
コッペパンの柔らかさとは反対にたくあんのパリパリ食感が
たまりません。
大昔、ヤマパンの三角サンドイッチにハムとタマゴ
そしてきゅうりの塩漬けをマヨネーズであえたような具がありました。
しいて言えばその味に似ています。
懐かしい味でした
またリピすると思います。
（何か楽天のレビューのようになってしまいました）
光平君、ありがとう！！ごちそうさまでした。
サラダパン好評でよかったです。
当初は本当にコールスローサラダが入っていたそうですが、時間が経つとしなびてしまって食感が維持できないため、パリパリシャキシャキ感を維持するのに考案されたのが、たくあんだったそうです
評価は人によっても様々だと思いますが、先入観を持たなければ誰もがおいしく食べることが出来るパンだと滋賀県民として信じています（笑）