ある日、ゼイタクな体験をしました。
発端は、このカンナ。
Oさんが持ってきてくれはった、
この道具。
その名は、鰹節削り器。
上の部分をはずすと、ほんまにカンナなんですねぇ。
前に、あれ、美味しかったね、と
思い出話をした後に、
しばらく置いとくから、食べてみて、と
鰹節つきで貸し出ししていただきました。
操作経験者(オット君)の手で、
シュッシュと小気味よい音。リズム。香り。
そして
京都までわざわざ流れてきはった
「京都ジョニー」と「男前豆腐」が登場。
京都で独立しはったそうです。
なんにもつけへんほうが美味しいけど、
本日は、テマヒマ(?)かけて、
削りたての鰹節と。
お醤油をぽっちりかけて
は~ぁ、これが正しくホンモノのお味。
海のモンと陸のモンの出会系サイコーです。
ニコニコ、うんうん。
言葉は、いらない、秋の夜でした。
発端は、このカンナ。
Oさんが持ってきてくれはった、
この道具。
その名は、鰹節削り器。
上の部分をはずすと、ほんまにカンナなんですねぇ。
前に、あれ、美味しかったね、と
思い出話をした後に、
しばらく置いとくから、食べてみて、と
鰹節つきで貸し出ししていただきました。
操作経験者(オット君)の手で、
シュッシュと小気味よい音。リズム。香り。
そして
京都までわざわざ流れてきはった
「京都ジョニー」と「男前豆腐」が登場。
京都で独立しはったそうです。
なんにもつけへんほうが美味しいけど、
本日は、テマヒマ(?)かけて、
削りたての鰹節と。
お醤油をぽっちりかけて
は~ぁ、これが正しくホンモノのお味。
海のモンと陸のモンの出会系サイコーです。
ニコニコ、うんうん。
言葉は、いらない、秋の夜でした。
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