冬晴れの大阪です
すっかり冬たけなわ
いつの間にやら11月も早1週間を切っている・・・
月日の経つのは早いものですねぇ～
少し寒くなってくると、ウロウロするのも楽しいもので
ちょっとビストロで、晩御飯を頂いてきました
西大橋のライフの近くにあるバキューズ
一人で切り盛りしている本当のビストロ
前菜は、サッパリとした口当たりで美味しかった
野菜も沢山盛り付けられているから良いね
大きなお店ではない分、温かみのある料理ですね
魚料理は甘鯛
鱗がパリパリで香ばしい
下の野菜とパスタも美味しい
一皿の分量が多いので、二人で一皿がちょうど良いのかしら
近頃胃腸が小さくなったようで、少な目にしてます
肉料理は、お勧めだった鹿肉
レアに焼き上げられた鹿肉は野生の風味も感じられ美味
ソースは、いたって普通のデミソース
もう少しひねりがあると嬉しいかも・・・
甘いベリー系のソースとかね
血の滴る鹿にはパンチの効いたワインソースとか
いかにも万人受けしそうな味付けが残念
パンも美味しかったし、ワインも色々勧めてもらえる
しかし、2人で12000円は安いね
今回はボトルワインじゃなくって、グラスで2杯だけ
酒代が無いにしても気軽に食べに行けるお値段
きっと、毎日食べたい家庭料理のフレンチなんだな
また、ご縁があったら行ってみよう
