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週末焼き肉

2014年07月14日 16時00分00秒 | グルメ

今日も晴天、暑さ爆発の横浜です

朝から3km頑張って走ったのですが、

もう、水持って走らないと、汗の量が凄すぎて、

ミイラになっちゃう・・・


そんなミイラになり損ねの私、

暑い中走るには理由がありまして、

実は、週末焼肉屋さんで晩御飯を頂きました。

カロリー消費しなきゃ


久し振りにホルモンが食べたい病の主人のリクエストで

横浜駅西口から徒歩10分位?のところにある

「ホルモン烈」へ行った参りましたぁ~

関西出身の私達夫婦の好みは

カルビやロースよりも、内臓の美味しいお店が好き

だってね、サーロインやフィレの良いお肉だったら

お肉屋さんで買ってきて、家で焼いた方がコスパが良いでしょ?


なかなか素人では手に入れられない

ピチピチホルモンが、食べたかったんです。

そこで、まずは「つぼ漬けダイナマイトホルモン

全く切らずに壺に入ってきて、店員さんが焼いてくれる。

ある程度焼いてからはさみで切って、

こんがり焼けば出来上がり

 

これはなかなか脂が美味しかった


次はお勧めっぽかった「つぼ漬けダイナマイトカルビ

これはね、焼く前から白い筋が見えていて

固そうだったんだけど、やっぱりちょっと固かった


お楽しみの、レバーとハツ(心臓)


残念ながら、お肉のエッジが立ってなくて

ちょっと鮮度にかける感じかなぁ~?

トラジの方が美味しかったような・・・


他にもハラミとかキムチとか、牛ホルモンとか

お勧めの辛口ハイボールとかビールとか全部で4杯くらい頼んで、

二人で1万円くらいだったかな? 割とリーズナブルかも


ちょっとお店が狭いのと、ハツとレバーが残念だったけど

概ね美味しかったので満足です


土曜日焼き肉、日曜日ビーフシチューな献立ってありでしょうか・・・?

そりゃぁ 走らなきゃね

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1 コメント

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肉人ですから (ケロ)
2014-07-15 22:55:55
肉人ですから、ホルモンLOVEです。

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