昨日、「脱肉」と言ったばかりでしょ。
いやー意思が弱い。。
ちょっと体重減ったから、油断したかと思われる。
今日忙しくてお昼ご飯食べれなかったせいかと思われる。
彼がいないからバレないという悪魔のささやきのせいかと思われる。
そんなところに牛肉の安売り。
きゃー
食べてしまいました。
今日はフライパンでビビンバです。
普通のビビンバにしようかなと思ったんだけど、
やっぱ石焼ビビンバが食べたぁい。
でも石焼ビビンバ用の器なんてないよ？
フライパンで作っちゃえ～
で、フライパンを熱して、ごま油ひいて、ごはん入れて、
ナムルと細かく切った牛肉、卵黄、コチュジャン（小さじ2）を乗せます。
じりじり言ってきたら、全体をまぜまぜ～
そして、おこげができるようにペタペタ～
で、出来上がり～♪
うま。
今日、彼は飲み会でいないのですが、
今度作ってあげよう
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←今、何位かな？？
いやー意思が弱い。。
ちょっと体重減ったから、油断したかと思われる。
今日忙しくてお昼ご飯食べれなかったせいかと思われる。
彼がいないからバレないという悪魔のささやきのせいかと思われる。
そんなところに牛肉の安売り。
きゃー
食べてしまいました。
今日はフライパンでビビンバです。
普通のビビンバにしようかなと思ったんだけど、
やっぱ石焼ビビンバが食べたぁい。
でも石焼ビビンバ用の器なんてないよ？
フライパンで作っちゃえ～
で、フライパンを熱して、ごま油ひいて、ごはん入れて、
ナムルと細かく切った牛肉、卵黄、コチュジャン（小さじ2）を乗せます。
じりじり言ってきたら、全体をまぜまぜ～
そして、おこげができるようにペタペタ～
で、出来上がり～♪
うま。
今日、彼は飲み会でいないのですが、
今度作ってあげよう
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←今、何位かな？？
キムチと生クリームを混ぜた、キムチクリームのリゾット。
キムチと生クリーム
そう、私もそう思ってました。
どこかのウェブサイトで見て、”キムチクリームパスタ”というのを見て、
なにこれ！？って思ってたんだけど絶賛をしていて、興味あったんです。
でも、わざわざキムチと生クリームを買ってまで作るってほどじゃないなぁ、と感じていた。
が、なんと今日、偶然にも冷蔵庫にキムチと生クリームが残っていたのです。
「試してみる？」
「んーどうなんだろう。。」
「今日は彼も飲み会でいないし、失敗しても文句いう人がいないからチャンス？」
「でもおいしくなかったら、ちょっと残念な気分になるよなぁ」
と散々、考えた結果、作ることに。
パスタではなく、ごはんにして、リゾットにしてみました。
ありあり
へー面白い。
もし冷蔵庫にキムチと生クリームが残っていたら作ってみて。
残っていたキムチ全部入れちゃったけど、
もうちょっと少な目のほうがよさそう＾＾；
ごま油じゃなくて、オリーブオイルのほうがいいかも～
☆キムチクリームリゾットrecipe☆
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Manami
キムチと生クリーム
そう、私もそう思ってました。
どこかのウェブサイトで見て、”キムチクリームパスタ”というのを見て、
なにこれ！？って思ってたんだけど絶賛をしていて、興味あったんです。
でも、わざわざキムチと生クリームを買ってまで作るってほどじゃないなぁ、と感じていた。
が、なんと今日、偶然にも冷蔵庫にキムチと生クリームが残っていたのです。
「試してみる？」
「んーどうなんだろう。。」
「今日は彼も飲み会でいないし、失敗しても文句いう人がいないからチャンス？」
「でもおいしくなかったら、ちょっと残念な気分になるよなぁ」
と散々、考えた結果、作ることに。
パスタではなく、ごはんにして、リゾットにしてみました。
ありあり
へー面白い。
もし冷蔵庫にキムチと生クリームが残っていたら作ってみて。
残っていたキムチ全部入れちゃったけど、
もうちょっと少な目のほうがよさそう＾＾；
ごま油じゃなくて、オリーブオイルのほうがいいかも～
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材料(１人分) |
作り方 |
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Manami
コチュジャンと豆板醤でピリ辛韓国風炒めです♪
ごはんがすすむ～
☆モツと蓮根の韓国風炒めrecipe☆
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ごはんがすすむ～
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材料(2人分) |
作り方 |
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Manami
冬と言えばモツ！！
モツ煮もいいけど、炒めもいいよね。
コチュジャン入れたタレを作ってみました。焼肉のタレ風です。
焼肉のタレで代用可です☆
彼にも好評でした～
やっぱ男ってこういうの好きなんかねぇ
☆モツ野菜炒めrecipe☆
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モツ煮もいいけど、炒めもいいよね。
コチュジャン入れたタレを作ってみました。焼肉のタレ風です。
焼肉のタレで代用可です☆
彼にも好評でした～
やっぱ男ってこういうの好きなんかねぇ
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材料(2人分) |
作り方 |
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Manami
ゴールデンウィークが終わっちゃいましたね・・・ 材料(4人分) 作り方
久しぶりの会社はゲキ眠でやばかった
皆さん、ゴールデンウィークは何しました？？
私は風邪引きさんで、遊んではダウン、遊んではダウンの繰り返し（笑）
特に遠出をすることもなく、一番のイベントは会社の同期8人でしたBBQ。
楽しかった～彼も一緒だったのですが、ひさびさ頼もしいところ見せてもらったし
彼の仕事が落ち着いて、たくさん一緒にいれたゴールデンウィークで幸せだったという想いと
私が体調良くなくて、行く予定だったゴルフにも鎌倉にも行けなくて、彼に申し訳ないなーという想いから
今朝久々メールを彼にしたんです
・・・
なのに、未だ、返信なし
ひどーーーーーーーい。
ま、いっか。仕事忙しいのだろう。
だんだん、打たれ強くなっているManamiです。
そんな今夜は、最近彼に「ダイエットしないの？」と散々うるさく言われているので
ダイエットレシピです。
野菜たっぷり、韓国風春雨スープです。
☆野菜たっぷり韓国風春雨スープrecipe☆ ←応援お願いします
豚バラ肉・・・100g茄子・・・2個長ねぎ・・・1/2本人参・・・1/2本大根・・・1/4本しいたけ・・・6個ニラ・・・6束もやし・・・1パック卵・・・1個ごま油・・・適量水・・・600ccコチュジャン・・・大さじ1豆板醤・・・小さじ1/2中華スープの素・・・大さじ1醤油・・・小さじ2酒・・・大さじ1にんにく・・・1片炒りごま・・・適量塩、胡椒・・・少々春雨・・・30g×人数分
材料はすべて一口大に切る。鍋にごま油をいれ、ニラ以外の材料を加え、炒める。しんなりしてきたら、水、コチュジャン、豆板醤、中華スープの素、醤油、酒、もやし、ニラ、にんにくはすりおろししていれ蓋をして10分程煮る。卵を溶き、3に回しいれ、火を止める。しばらくしてからかき混ぜ、炒りごま、ごま油をお好みで入れる。器に春雨をいれ、、5と炒りごまをかけて春雨が柔らかくなったら出来上がり♪
昨日に続き、韓国レシピ♪
ごはんは酢飯にもしません。チョー簡単レシピ！
ごはんに韓国のりとネギトロのせて、お醤油とごま油をかけただけ
昨日作った野菜たっぷりクッパと一緒にいただきました
レシピなんてあってないようなものだけど・・・↓
☆韓国風ネギトロ丼recipe☆
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材料2人分) |
作り方 |
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長ねぎみじんぎりを加えてもおいしいと思います♪
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Manami
久々、韓国メニュ～♪
野菜をたくさん採りたくて、野菜たっぷりのクッパを作りましたぁ
卵でたんぱく質取れるし、お肉はなしにしてしまいましたが
お好みで牛肉や豚肉を入れたほうがもっとおいしいと思います！
☆野菜たっぷりクッパrecipe☆
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材料(4人分) |
作り方 |
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Manami
作ってくれましたayumiさん ”JOURNAL de A” 2008/3/5記事berryさん ”sweet*berry～毎日のごはん日記～” 2008/3/13記事ありがと～～～！！
久々に韓国料理が食べたくて。
豚キム！
半熟卵ものせてみました♪
からめると、辛さも和らいで、辛いの苦手な方でもイケるかも！
半熟卵の作り方は☆献立ぽけっと☆の みーこさんのものを参考に♪
「マグカップの中に水を入れ、その中に卵を割り入れて
レンジ(600wで1分半くらい？)で温めれば出来ます♪」byみーこさん
か～んたんでビックリ
でもさぁ、ちょっと彩り悪いよね
緑がないことに作った後に気づいた。ニラとか入れればよかった・・・
☆半熟卵のせ豚キム春雨recipe☆
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材料(1皿分) |
作り方 |
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Manami