マミーのつれづれなるままに

日々の暮らしと食生活、ありのままに。

万博記念公園に行って来ました。

2023-03-30 16:38:14 | 日記

天気に恵まれ久々のお出かけで万博記念公園に行って来ました。

桜が満開のお出かけ日和

沢山の人が花見を楽しんでいました

家から万博記念公園は交通の便が悪く途中まで歩きタクシーを拾うつもりで出かけました。

結果タクシーが来なく気が付いたら万博記念公園に着いていました

朝の散歩で6000歩目標で歩いていますが達成するのは週1~2回程度です。

万博記念公園までは6000歩には届きませんでしたが行き帰り合わせたら一万歩超えました。

ゆっくりですが万博記念公園まで歩けたことに自分でもびっくりでした。

自分を褒めてあげたい気持ちになりました

 


クジャクがいました。

2023-03-17 13:20:04 | 日記

クジャクが住宅街で飼われてる❓

友達に頼んで連れて行ってもらいました。

だいぶ前に聞いてはいましたが場所が分からなかった

家と家の間の空き地で狭い道の先に鳥小屋❓がありました。

私たちが来たことが分かったかのようにクジャクがそばに来てくれました

首の青が鮮やかです。

こんなに近くでクジャクを見るのは初めてです。

羽を広げてくれました。

おしりを向けられました(笑い)

ニワトリもいます

クジャクは番(つがい)で飼われているようです

 

 


ゆりのき公園。

2023-03-12 13:05:16 | 日記

散歩コースゆりのき公園。

青空に遊具が映えます。  

ユリノキの木が植えられているからゆりのき公園かな❓

菩提池の亀。

親亀の背中に子亀が乗っています。

水の中から首だけ出した亀も。

暖かい日が続いて亀の甲羅干しかな❓

春は駆け足で去り❓初夏のような日が続いています。

このまま夏に突入❓まさか❓

 


関西の春の風物詩いかなごのくぎ煮を作りました。

2023-03-08 15:31:51 | 手作り料理

関西に春を告げるいかなご漁が

解禁になりスーパーの店頭に並ぶようになりました。

毎年価格が上がり家計の事を考えると

買い求めるのに悩みます

材料はいかなごと生姜、調味料(酒、みりん、醤油、ザラメ)

後はひたすら炊くだけです。

ザルにあげて出来上がり

旬のものは身体に良いと思い大事に頂きます。


おかず色々(キンパ、豚バラの青じそ巻き、豆もやしのナムル)

2023-03-01 19:20:19 | 手作り料理

最近作ったおかず

簡単で美味しかったおかず

豚バラに塩コショウして青じそとチーズを入れて巻き

フライパンで焼くだけ

豆もやしのナムル。

お好みでニンニクは入れるもよし入れないもよし。

ごま油の風味が好きです

豆もやしとメンマの炒め物

味付きのメンマを使うと味付けなしでも簡単に作れます。

炒める油はごま油が美味しく出来ます。

さつま揚げと切り干し大根を炊きました。

今が旬の茎わかめの佃煮

塩抜きに時間がかかりますが旬のものは美味しいです

韓国の海苔巻きキンパ

好きで良く作ります

多めに作り冷凍します。

一本丸ごとラップでしっかり包み冷凍しておけば

食べたいときにレンジでチンして食べれます。便利です