マミーのつれづれなるままに

日々の暮らしと食生活、ありのままに。

米麹で作る甘酒を作りました。

2018-08-31 10:24:55 | 日記

今年の夏は特に暑い日が続き体調不良が続きました

飲む点滴(甘酒)に助けられました

今回は
米麹だけで作る甘酒を作ってみました。

米麹200グラムと65℃のお湯400ml

炊飯器に入れよく混ぜる。

保温に設定し蓋をあけてぬれぶきんでおおい5~6時間保温

途中かき混ぜる。

温度管理が大切です。

65℃より高くならない事。

麹の芯がなくなり甘みが出てきたら出来上がり。

簡単に出来て自然の甘味があり飲みやすいです

好みで豆乳や水などで薄めてもいいです。

夏バテしている方にお勧めです


「わたしを離さないで」 カズオ・イシグロ 読みました

2018-08-28 09:01:17 | 

「わたしを離さないで」 カズオ・イシグロ読みました

2017年ノーベル文学賞を受賞。

クローンとして試験管の中で誕生し,臓器提供者として育てられた若者の話です
科学が発達してきたらあり得ない話でもないのかも



分厚く重たいテーマの本で挫折するかな?

と思っていましたが、どんどん読み進んでいました

人物や情景、人の感情表現が緻密に表現されていて

とても読み応えのある本でした

興味を持たれた方はお読みください。



「いつも私で生きていく」草笛光子。

2018-08-26 08:35:14 | 


「いつも私で生きていく」草笛光子 読みました

銀髪の綺麗な女優さんです。

沢山の舞台を熟し84歳の現在まだまだと意欲を燃やす姿に拍手

これまで辛い事、苦しい事もあったけど「こんちくしょう~!」の精神でやって来ました、と。
後ろは振り向かず前を見て進む姿に勇気を貰いました。


夏休みのラジオ体操。

2018-08-22 11:03:09 | 日記


小学校の校庭からラジオ体操の曲が聞こえてきました。

今年はブロック塀の撤去とかがあったり

今また防音シートに囲まれた小学校です。

夏休みの定番ラジオ体操の曲が流れてきてほっとしました。(8月21日)




プールの周りのブロック塀が撤去された跡が見えます。
ラジオ体操して今日一日元気で過ごしましょう


飲む点滴、甘酒を作ってみました。

2018-08-21 13:42:44 | 日記


麹を頂きました。

飲む点滴と言われる甘酒を作ってみました。

材料

麹 200グラム

米1合と水3合でお粥を作ります。

麹を手でほぐします。

お粥を60℃まで冷まして麹を入れて混ぜる。
  
途中1~2回かき混ぜる。

炊飯器保温で10~13時間

出来上がり。


夏の食欲のない時、朝、食べると良いですね

同量の水で割って飲む(温かくても冷たくてもいいです)

豆乳や牛乳で割ってもいいです。(お好みでどうぞ)

甘麹と味噌を混ぜ炒め物に使ってもいいです。

私の夏の元気のもとです



誕生日に届いたお肉。

2018-08-18 09:57:39 | 日記


私の誕生日に

神奈川に住む娘夫婦からお肉が届きました
 

しゃぶしゃぶ、すき焼き、細切れが入っていました。

しゃぶしゃぶの肉は野菜を巻いて食べる事にしました。
久しぶりの美味しいお肉に満足

昨年の誕生日の後に肺腺がんが見つかり手術を経て、

再発もなく今日に至っています

ここまで来れ心配かけた家族に感謝

来年の誕生日も元気に迎えられるように!

私の身体を気遣い元気が出るようにと

肉を送ってくれた娘夫婦に感謝


教場0(ゼロ) (刑事指導官 風間公親) 長岡弘樹を読みました。 

2018-08-11 12:35:11 | 


教場0(ゼロ)(刑事指導官 風間公親)長岡弘樹を読みました

警察本部捜査一課の刑事指導官 鬼教官と呼ばれる風間公親(かざま きみちか)が

優秀な刑事を育てるという話。

”こんな謎も解けないなら交番勤務からやり直せ”

と言われると新人刑事は悪戦苦闘しながら事件に立ち向かう!

警察小説、殺人事件、どんでん返しの謎解きが面白いです。



シリーズになっているようです。

続けて読みたいと思いました





「赤めだか」 立川談春

2018-08-08 13:46:05 | 

落語家 立川談春のエッセイです

17歳で立川談志に入門。

落語に興味のない人でも一気に落語フアンになるのでは

思うくらいこの本は面白いです。


新聞配達をしながらの修行時代は食べる事にも事欠き

師匠や先輩からのお小遣いでやっと生活出来ていたとか


最もチケットが取れない落語家。

私も立川談春の落語、是非聴きたいと思いました。


紫金山公園の蝉

2018-08-07 14:04:06 | 日記


蝉の泣き声が心なしか弱くなって来たように思います。

いつもの散歩コース紫金山公園で蝉を探して写真撮りました。
 



マンションのエレベーターの中に仰向けの蝉が・・・・・。


そろそろ夏も終わりになってくれることを願います

 


発芽玄米の甘酒を頂きました。

2018-08-06 13:47:14 | 日記

発芽玄米の甘酒を頂きました
届けて下さった方は

肺腺がん後の私の体調をいつも気にかけて下さり
色んなアドバイスもして頂ける有難い存在です

病気になって初めて人の痛みや苦しみ、そして、人の優しさ温かさに気が付きました。

病気になった事も悪い事ばかりでないんだと、

甘酒は飲む点滴と呼ばれ特に麹で出来ているものは自然の甘味があります。

私も健康維持の為、毎朝飲み始めました。

心遣いに感謝しています


鹿児島の友達からお花のプレゼントが届きました。

2018-08-03 19:18:56 | 

鹿児島の友達からお花のプレゼントが届きました

いつも私のブログを見てくれています。

肺腺がん手術後の体調を心配して・・・・。

励ましのプレゼント



彼女とは独身時代からの付き合いです。

結婚、子育てを経てご主人のご両親を介護するため

鹿児島に移り住み現在に至っています。

どんなに永く会えなくても、会えばすぐに分かり合える友達です。

綺麗なお花に元気を貰いました

友達は大事です。感謝の言葉でいっぱいです有難う