マミーのつれづれなるままに

日々の暮らしと食生活、ありのままに。

鹿児島の地鶏の刺身

2019-12-22 09:33:00 | 日記

鹿児島の親戚から地鶏の刺身が届きました。

鹿児島ではご馳走と言えば鶏料理が食卓にあがります。

特に地鶏の鶏刺しはご馳走でした。

子どもの頃は

正月や行事などの祝い事には

自宅で飼っている鶏を

庭先で祖父がさばいて祝いの膳としてみんなで食べていました。

鶏刺しはもちろん全部料理して食べます。

年越しにはすき焼きと言えば鶏肉でした。

久しぶりの地鶏の刺身。

ご馳走様でした

 


干し柿を作りました。

2019-12-20 09:54:33 | 手作り料理

柿の美味しい季節になりました。

干し柿も大好きなのですが一度も自分で作ったことはありませんでした。

今年は知り合いの方から愛宕柿を頂きました。
干し柿作り初めての挑戦です

子どもの頃は祖母や母が作るのをまじかで見て育ちました

カビが生えないように焼酎で拭いていたことも覚えていました

一週間後です

美味しくなあれ、美味しくなあれ

お日様を沢山浴びて甘味がます様に

二週間もすると食べごろになりました


冬の富士山は最高!

2019-12-18 09:55:16 | 日記

新幹線の車中から富士山の写真を撮りました
東京方面行きの列車からです

今回は
天気に恵まれ今までで一番きれいな富士山です



娘の家から車ですぐの場所。

ハイキングや犬の散歩などで訪れる人の多い場所からの

富士山も綺麗

冬の富士山は空気も澄み切っていて最高です。

スマホでも撮ってみました

富士山は日本人にとっては特別な山。

富士山を見たら不思議に気持ちが落ち着きます。


入院中の食事。

2019-12-11 13:12:17 | 日記

刀根山病院の一般食は二種類のメニューから選べます

朝はご飯かパン

私はパン食を選びました。 

パンの種類が多くても毎朝楽しみでした

野菜にスープそして基本牛乳ですが豆乳、ヤクルト、飲むヨーグルト、アップルジュースの中から選べます。

昼と夜は基本お肉又は魚がメインでした。


病院食は野菜が多く家ではこれだけの野菜取るの難しいと思う事しばしば

    

晩ご飯で出たさつま芋のサラダは美味しく頂きました。
私の中で一番です

私のお気に入りの食事の一例です。

入院中の食事は楽しみの一つでした


リハビリテーションでの呼吸法。

2019-12-10 10:23:41 | 日記

刀根山病院でのリハビリ。

肺腺がんの術後、息切れが起こりやすくなりました。

手術で肺を切除している分だけ今まで通りの呼吸は出来ません

呼吸は今まで何も考えなくても出来ていたんだと気付き

どんなに有難い事だったかを身に沁みて感じました

 
今回刀根山病院のリハビリテーションで

呼吸と動作のやり方を学びました。

無駄な動作を防ぎエネルギーを節約する

口すぼめ呼吸法

息切れしやすい体制を作らない(前かがみ、両腕をあげる)

適切なタイミングで休憩をとる

呼吸に合わせて動作をする。


実際に起き上がり動作  

床からの立ち上がり

椅子から立ち上がり方

歩き方などの動作を学びました。

歩き方では

階段の上り下りの仕方と平地の歩き方をリハビリの先生と一緒に行います。

同じ先生が最初から最後まで付いてもらえました。

呼吸は鼻から息を吸い、口から吐きます。

大事なことは歩調に合わせて呼吸をすることです。

歩き出す前に軽く深呼吸し、そして息を吸い吐きはじめる時に一歩を踏みに出す。

 

吸うより吐く息を長くとる方がよい。

2歩で吐いて2歩で吸う。

4歩で吐いて4歩で吸う。

私の場合は3歩で吐いて2歩で吸うでした

自分のリズムを練習してつかむ事で息切れが軽減されること、確認できました

それと腹式呼吸を取り入れると呼吸が楽になる事が解りました

腹式呼吸の練習法を学びました
仰向けに寝て膝を立てお腹に物を乗せる(例えばスマホとかペットボトル)

息を吸いお腹を膨らませる

吐くときにお腹をへこませる

お腹に乗せるのものは少しづつ重量を増やすといい 

歩きながら腹式呼吸を取り入れることでより楽に歩けるようになりました

入院して検査、検査で嫌だな~と思っていましたが

後半は楽しんでリハビリを受けることが出来

有意義な時間を過ごすことが出来ました

 


肺腺がんの手術から二年目の検査とリハビリ。

2019-12-03 16:41:39 | 日記

十一月で二年、肺腺がんの検査入院。

血液検査、呼吸機能検査、心電図、胸部X-P検査、

頭部造影MRI検査,造影CT検査。

そして二週間の呼吸器リハビリテーション。

術後の検査は何も問題はありませんでした。

十一月末に退院することが出来て安心しました。

いつも気にかけてくれる友達に家族に感謝です
 
リハビリの散歩で見かけた景色

刀根山病院の敷地内のイチョウです。