７月下旬に思い切り剪定した茄子がここ１週間前から見事に
復活しました。
ご覧のように鈴成りです。
これで多分１０月中旬まで収穫できそうです。
剪定前に約１．５ケ月収穫しましたので、合計約３ケ月は茄子を
満喫できます。
茄子はマンションのベランダでも栽培できそうです。
なすの料理法は実に多彩です。
今の季節は焼き茄子を冷蔵庫で冷やし、生姜醤油で食べればビールの
つまみにぴったり。
こうして例え方は不適切かもしれませんが、半病の野菜が見事に全快した
如くです。
こうした復活野菜は多分、茄子だけかもしれません。
「親の小言と茄子の花は千にひとつの無駄もなし」
一富士・二鷹・三茄子
富士山はご覧の通りですし、鷹は掴み取る、茄子は「成す」
大相撲のまわしは「茄子紺」色が有名です。
「ネービー」とは言いません。
ネービーはイギリス海軍の色。
サラリーマン諸氏のスーツの定番色は「ネービー」
急な弔事にも使用できそうです。
色気のない話ですが飲み会で誤って粗相しても目立ちません。
