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6/26。今日は
降ったり止んだりです。
・チキンロール(チーズ+大葉)
・桜海老と小ねぎの卵焼き
・ピーマンとエリンギのバター炒め
・ウインナー
・大根の梅肉和え
・わさびふりかけごはん
チキンロールは、鶏むね肉を切り開いて薄くして大葉をのせ、チーズを芯にして巻きます。それをラップで包んでレンジ加熱。その後、フライパンで焼き目をつけました。味付けは塩コショウです
。
私は、この鶏肉を薄く広げるというのが苦手で、よく肉をボロボロにしてしまいます
今回は多少厚くてもいいや
と思ってやったら、まあまあうまくできました
。
卵焼きは、前からやってみたかった
に。簡単かと思ったら、意外ときれいな形にならない
。夫は
だとわかるかな?![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
先日買い物に行ったら、お弁当の強い味方
のミニトマトが値上がりしてる
。迷いながらも買わずに帰ってきたので、今日はウインナーを彩りに使いました。でもやっぱりミニトマトが手軽でいいんだよねぇ
。高いけど買うか・・・
。
最近、冷蔵庫の購入を検討していた我が家。今使っているのは、会社から備品として借りている120ℓの小さいものなのです。前から不便に感じてはいたけど、お弁当作りを始めてから、ますます不便
。特に冷凍スペースが足りない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
そして、昨日見に行ってついに決めてきちゃいました
次は415ℓ。一気に3倍以上の大きさです
届くのはあさって。楽しみです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
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・チキンロール(チーズ+大葉)
・桜海老と小ねぎの卵焼き
・ピーマンとエリンギのバター炒め
・ウインナー
・大根の梅肉和え
・わさびふりかけごはん
チキンロールは、鶏むね肉を切り開いて薄くして大葉をのせ、チーズを芯にして巻きます。それをラップで包んでレンジ加熱。その後、フライパンで焼き目をつけました。味付けは塩コショウです
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私は、この鶏肉を薄く広げるというのが苦手で、よく肉をボロボロにしてしまいます
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卵焼きは、前からやってみたかった
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先日買い物に行ったら、お弁当の強い味方
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最近、冷蔵庫の購入を検討していた我が家。今使っているのは、会社から備品として借りている120ℓの小さいものなのです。前から不便に感じてはいたけど、お弁当作りを始めてから、ますます不便
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
そして、昨日見に行ってついに決めてきちゃいました
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ハートのたまご焼きっ
いつもに増して今日は凝ってない?
ささみロールすごくきれいに巻けたね。巻物は苦手な私・・・。
冷蔵庫楽しみだね。
うちの3月に買ったばかり。新しい冷蔵庫は使い勝手いいよ!内野は、冷蔵庫なのに、あっため機能もついてるんだよ。びっくりでしょ?
どうやって作ったんですか~
知りたい!!っでも、お弁当には入れるかは自分でも
入れたときのだんな様の反応も楽しみだけどね
チキンロールすっごくキレイ
私は、チーズが流れ出ちゃうのよね
ラップで包んでも、ラップからはみ出す始末…
冷蔵庫!!ウチも今年の1月末に買ったばかりです。
冷凍庫の大きいのを探して買いました。
変えたばかりはガラガラだったのに、今では満員御礼状態です
生協やってるんだけど、生協ってお肉とかでも冷凍のが多いの。
とっても美味しいし便利なんだけどね
使うの忘れないようにしなくちゃっていつも思ってます。
お弁当作っていると、だんだん「こうしたらどんな反応するかな~」とか考えるようになって、手を加えたくなってしまうのです
いたずら好きなのかも
冷蔵庫、やっぱり新しいのは違いますよね~。いろんな機能があって迷ったけど、結局冷凍庫優先で選びました
こんな説明でわかるかなぁ? 実際にやると簡単なんだけど、言葉にするとわかりづらいですね
チキンロール、私もラップからチーズ流れ出ました! 皿にのせておいてよかったです
冷蔵庫、うちも冷凍庫の大きいのがいい!って選びました