ねこのあしあと。

夫のお弁当の記録と日々の出来事。

鶏チリ弁当。

2010-11-30 16:30:56 | お弁当。

11/30

  ・鶏チリ
  ・青海苔とチーズの卵焼き
  ・さつまいものバター焼き
  ・きんぴらごぼう
  ・オクラとまいたけの柚子胡椒ポン酢和え
  ・ふりかけごはん

別のメニューにするつもりで鶏むね肉を出しておいたのだけど、朝になって気が変わり、鶏チリ弁当になりました。
鶏チリの作り方はこんな感じです

 

うちの炊飯器、この前からどこか接触が悪いっぽくて、コンセントを差しても電源が入らないことが数回
そのときは電源コードまわりを触ったりすると直ったから、そのまま使っていたのだけど、昨日ついに炊飯中に電源が切れてしまいました
まだ炊き上がり時間になってないのに切れているのに気がついて、電源コードを差し直したりいろいろ触ってたら炊飯再開
いつもとはちょっと違ったけど、どうにか食べられるごはんになってくれて助かりました

今ちょっと触ってみたら、どうやらプラグの付け根あたりを触るとつながったり切れたりするみたい。
断線してるんでしょうかねぇ
見てみたら、2002年製造だから、もう結構使ってるんですよね。
これは買い替えかな~

また炊飯途中で切れても困るので、今日は鍋でごはん炊くことにします。
不便だから早めに買いに行かなくちゃ・・・


ハンバーグ弁当。

2010-11-29 16:08:44 | お弁当。

11/29

  ・ハンバーグ
  ・ゆで卵
  ・さつまいものマーマレード煮
  ・えのきのお焼き
  ・ブロッコリー
  ・ふりかけごはん

ハンバーグは、前にお弁当サイズに作って、焼いて冷凍しておいたのを使いました。
レンジで軽くあっためた後、ソースで煮ました。
ソースはケチャップ+ソース+しょうゆ+白ワイン+水を煮立てたものです。
もう1回分あるから、そのうちまた登場させます

 

子供の頃に食べていたあめが再販売されているのを見つけ、懐かしくなって買ってしまいました

これと、ノースキャロライナが好きだった覚えがあるのよね
こういうあめって、買っても半分も消費できないんだけどねぇ
何かちょっと甘いものが食べたいときとかにでも、ちょこちょこ食べましょうかね

 

今日から、投稿画面を新しいほうに切り替えました。
2月には前のバージョンは使えなくなるというから、早く新しいほうに慣れたほうがいいかと思って。
なんか違和感があるけど、そのうち慣れるでしょう。
画像をいくつものせたいときは、楽なのかな?


そぼろ弁当。

2010-11-26 21:35:50 | お弁当。

11/26

  ・3色そぼろごはん
  ・ちくわのマヨチーズ焼き
  ・ピーマンとにんじんのきんぴら
  ・りんご

冷凍しておいたそぼろで、簡単そぼろ弁当です。
そぼろ弁当のときはスプーンをつけておくのだけど、それでも毎回いんげんが逃亡するらしいです
ま、がんばって食べて

 

今日はブログをUPするのをすっかり忘れてました
最近いろいろ忘れるなぁ。
やばい


肉巻きおにぎり弁当。

2010-11-25 14:02:42 | お弁当。

11/25

  ・肉巻きおにぎり
  ・コーン入りスクランブルエッグ
  ・さつまいものごま味噌味
  ・ピーマンの塩昆布和え
  ・りんご

今日はがんばりました
肉巻きおにぎりです

白ごまを混ぜたごはんを俵型ににぎり、タレで味付けした牛薄切り肉で巻き、フライパンで焼きました。
味付けに使ったのは、もちろん先日買ったプルコギのタレ。
肉も、同じくコストコで買ったものです。

冷めたら硬くなっちゃうかと思ったけど、意外と大丈夫でした。
味ももちろんばっちり
とてもごはんに合う味です
でも、やっぱり出来立てのほうがおいしいんだろうな


肉巻きおにぎりのために今朝はいつもより早起きしました。
慣れてないから、絶対手間取ると思って
おかげで今ちょっと眠いです・・・
でも、満足の行くものが出来たから、がんばってよかった
またいつか、気が向いたら(笑)作ろうっと

 

お昼ががっつり肉だったから、晩ごはんは魚かな?
冷凍庫にいるサバ、そろそろ食べちゃわないと・・・


ししゃもフライ弁当。

2010-11-24 16:39:52 | お弁当。

11/24

  ・ししゃもフライ(冷食
  ・ねぎと小えびの卵焼き
  ・れんこんきんぴら
  ・ウインナーとたまねぎのケチャップ炒め
  ・オクラとまいたけの柚子胡椒ポン酢和え
  ・ふりかけごはん

ししゃもフライ、2匹半入れたらかなりぎゅうぎゅう
無理矢理ふたを閉めたら、結構無惨なことになってしまいました
卵焼きとウインナー炒めの位置を逆にしたら、もう少し収まりがよかったかしら・・・

 

さて、晩ごはんは何にしましょう?
今日買い物してきたから、食材はそれなりにあるんだけど、献立がうまく組み立てられない・・・
もうちょっと考えて買い物すべきなのよね


コストコで買い物♪

2010-11-23 17:41:51 | 日記。

今日は祝日で夫が休みなので、私の仕事が終わった後、コストコに行ってきました

結構気に入ってる菓子パン(?)が、今週クーポンで安くなってるから
って、それは写真に写ってないんですけどね

写ってるのは、前から気になってたプルコギのタレと、同じく気になってたリンツのチョコ。
そしてクチコミを見て気になったチョコチップです。

プルコギのタレは、試食をやってたのでそれにつられて買っちゃった
「普通に牛肉の味付けに使ってもいいし、豚や鶏でもおいしいですよ~」って言ってたから、量は結構多いけど使いきれるかなと思って
あと、「肉に濃い目に味付けしておにぎりの具にしても・・・」とも言ってたので、そうしてもいいし、肉巻きおにぎりの味付けに使ってもよさそうかなと
タレ系って、いつも使いかけで放置しちゃってダメにするから、今回はそうならないように、ちゃんと活用したいと思います

チョコは単純においしいと聞いたし、他の店で買うよりかなり安いから買ってみちゃおうか?というだけ
50個入りらしいので、一気に食べちゃわないように気をつけなきゃね

手前のチョコチップは、1.6kg近く入ってて1038円とかなり安い
味がわからないからちょっと心配もあったけど、これからチョコ系のお菓子を作る機会も多くなる時期だから、何かと使えるかと買っちゃった
普段、パンやお菓子に使ってるチョコチップよりもかなり大粒みたいなので、チョコをゴロゴロ入れたいお菓子なんかによさそう


このほかにももう少し買い物して、今回は「いっぱい買った」って感じで満足
それでも他のお客さんと比べると、全然少ないほうなんだけどね
たくさん買ってる人は、びっくりするくらいカートが山盛りだったりするんですよねぇ。
あれ、家族が多いか、友人知人とシェアするのか・・・
シェアできる相手がいると、もっといろんなもの試せるんだろうけどな~

 

昨日は平日だったけど、夫が3日の祝日に出勤したのの振り替えでお休みだったので(つまり夫は4連休)、私も久しぶりの完全オフ
いつも私の仕事が休みでもお弁当はあるし、お弁当のない週末は私は基本的に出勤だから、なんか本当に休みという感じになる日は少ないんですよね

で、そんなオフの昨日は、久しぶりの映画に
本編が始まる前に、予告版で3Dの体験がありました。
初めてあの3Dメガネをかけて観てみたけど、メガネが重い&鼻当て(?)が低くて手で支えてないとまつげがバシバシ当たるという感じ・・・
みんな、あのメガネでちゃんと観れるんでしょうかねぇ?
3Dの映像自体はなかなかおもしろかった
でも、内容に集中するには2Dのほうがいいのかも・・・と思いました。
まず2Dで観て、2回目に3Dで観ると楽しめそう

 

さて、明日は久しぶりのお弁当
ちょっと下準備をしておかないと手間取りそうだわ


パン弁当。

2010-11-19 16:09:33 | お弁当。

11/19

  ・ツナサンド
  ・魚肉ソーセージパン
  ・りんごパン

昨日焼いておいたパンで、パン弁当です

写真手前のが魚肉ソーセージパン。
炒めてカレー風味にしたたまねぎと、魚肉ソーセージ(縦半分、長さも半分に切って)を包みました。
焼く前に上にマヨネーズをしぼるつもりだったのに、思いっきり忘れました

りんごパンは、甘く煮てシナモン風味にしたりんごを包みました。
レーズンも一緒に入れたかったけど、今ちょうど切らしているので、りんごだけです。
近いうちに買いに行かなくっちゃ

パン生地は全粒粉入り、ちょっと甘めで油脂も多めです

 

通勤途中にある銀杏の木が、なんとなく黄色がかってきました。
そろそろ街中も紅葉する時期なのね~


手抜き弁当。

2010-11-18 16:15:53 | お弁当。

11/18のち一時

  ・チキンナゲット(冷食
  ・ゆで卵
  ・しいたけのバターしょうゆ焼き
  ・はんぺんマヨ炒め
  ・枝豆ピック
  ・りんご
  ・ふりかけごはん

今日は気分的に手抜き弁当
一番手間がかかってるのはりんごかもしれないくらい、どれも簡単なものばかりです。

そして明日も手抜き予定~

 

さっきまでゲームをしてたんですが、数時間かけて進んだ後、セーブポイントが見つからないまま強敵にあい、見事にやられてゲームオーバー
がんばって進めたのに~
なんか気が抜けちゃったわ

あ、昨日のパソコンの不具合は、モニターのケーブルを差し直したら治ったみたい。
接触が悪かっただけなのかな?


えのきの豚肉巻き弁当。

2010-11-17 15:50:11 | お弁当。

11/17

  ・えのきの豚肉巻き
  ・ねぎとおかかの卵焼き
  ・マカロニのカレーチーズ焼き
  ・オクラの柚子胡椒ポン酢和え
  ・りんご
  ・わかめごはん

なんだかパソコンがおかしい・・・
電源は入るし、どうやらマウスやキーボードも生きてるっぽいのだけど、画面が映らないのです
朝は普通に使えたんだけどなぁ。

しょうがないので、夫のノートパソコンを借りて書いてます。
このパソコンほとんど使ったことがないので、画像の取り込みかたとかよくわかりません。
なので、のちほど、いつも使ってるパソコンが使えるようになってから、写真をのせます。
ブログの編集画面もいつもと違うから、なんかやりづらいよ~
ということで、とりあえず今はここまで。


鶏肉の梅照り焼き弁当。

2010-11-16 16:34:56 | お弁当。

11/16

  ・鶏肉の梅照り焼き
  ・ほうれんそう入りスクランブルエッグ
  ・はんぺんチーズサンド
  ・しいたけの味噌マヨ焼き
  ・にんじんナムル
  ・ふりかけごはん

梅照り焼き、結構久しぶりかな?
ちょっとしょうゆを入れすぎて、しょっぱくなっちゃいました
あ、味付けは梅肉+みりん+しょうゆ。
過去日記にさかのぼってみたら、これプラス酒と砂糖も入れてるときがありました。
今度作るときは、そうしてみようかな?
覚えてたら、ね

 

今日、仕事帰りにちょっと衣料品店に寄って手袋を見てこようと思ってたのに、考え事をしてたら思いっきり忘れて、普通に帰ってきちゃいました
去年使ってた手袋はあるんだけど、ちょっともこもこしてていかにも冬用って感じなので、そこまで寒くない日用のが欲しくて。
明日は寄ってこれるかな?