11月9日「かんたんで不思議な旨トマト」

11月9日
今日のレシピは
かんたんで不思議な旨トマト



かんたんで不思議な旨トマトは
ぽん酢と砂糖のたれにつけ込み冷やします。
簡単で、食べやすい美味しさです。

「材料(2人分)」
トマト　　　　　中2個
ぽん酢しょうゆ　1/2カップ
砂糖　　　　　　大さじ2～3　
玉ねぎ　　　　　1/1個　　　　　
大葉　　　　　　少々

「下準備」
:　トマトを斜めくし形に切り、大葉はうす切りにします。
:　ぽん酢と砂糖を混ぜ　たれを作ります。

「作り方」
1　たれに、トマトを入れ、冷蔵庫で30分以上冷やします。
2　お皿にトマトを盛り、大葉をそえます。　

「ポイント」
・暑い時、冷やしてどうぞ　!!
・ミニトマトの場合は、染みこまないので、半分に切りつけ込みます。「一口メモ」
トマトは、
・完熟トマトの桃太郎、ハウス栽培のファースト等の種類があります。
・ビタミンC、カロチンを多く含みます。