こんにちは。
やっぱりキャプテン佐々木はゴッドハンド(私から見たら)の持ち主。
今回はスイッチの不具合でしたが、現パソコンも使用年数が5年を過ぎようとしています。・・・ちょっと早いような気もしますが、不安をかかえているよりは、思い切って変えてしまった方がよろしかろうと・・・。で、全ておまかせでお願いしました。
またまたチョコチョコっと何やらいじくって、今は動いています。
その間にブログで、「おすすめ」だけ発信です。
★極上三点盛
(長崎:のどぐろ、・対馬:真はた、・銚子:トロ金目鯛)
★皮ハギ薄造り(たっぷり肝付き)
★貝の盛り合わせ
(北海道:青柳、つぶ貝、ホッキ貝)
淡路のい~いハモが手に入りました。
名残になりますが、その分お安くご提供できます。
・ハモ湯引き(梅肉だれで) ¥700
・ハモと豆腐と茄子のナメコみぞれあんかけ ¥500
・ハモと松茸のちり蒸し ¥850
・ハモしんじょの吸物(とっても上品) ¥250
他にも・ベビー帆立(酒蒸し/バター焼き)、・太刀魚の唐揚げモヤシゴマ酢(ナムル)添え、・肉じゃがもほっこり出来ました。
何もかもが寿命のようで、矢継ぎ早にトラブル発生。
メンテナンス待ち一覧
①クレジット端末機 10/1交換予定。(現在「三菱UFJニコス」のみ御使用になれます)
②パソコン 10/2(火)再度、スイッチの交換、データーの移し変え。
③冷蔵庫 飲み物用10/2 (修理担当の方が見てダメだったら、新しい物)
つい1ヶ月程前はビールサーバーが故障。 この時は営業中だったので焦りました。
噴出すビールに口を持っていくこともできないし・・・。(誰も居なかったらずぇ~たいやってた!)
しかし、ほんっと心臓に悪い日が続いています。 おかげで食欲減退、夢見も最悪。
何とか来週中にはカタをつけたいと思います。
メカに強い方、ボランティア大歓迎でーす。
◎お知らせです。
都合により明日9月30日(日)の開店時間を1時間ほど遅らせていただきます。
5時にご入店は可能ですが、お召上がり物のご注文はお受けできません。(お飲み物は承れます)
板前不在になりますので、戻り次第の開店と、ちょっとあやふやで申し訳ないのですが、どうぞご了承下さいます様お願い申し上げます。
これ全部終わったら、特別手当貰えるかなぁ~。(悦 凱陣でもいいよ♪♪♪)