きんめ家日記

きんめ家の日々

荒れる前の海から「ハガツオ」ゲット!

2018-04-30 13:33:25 | 日記

2.7キロのカッコイイ「羽がつお」仕入れ今夜はコレ一番のオススメとなります
2番目のオススメは「黒むつ」~青鯵は「なめろう」

刺身から焼き物から揚げ物・・・と、なんでも出来るイサギも落札できました
今夜は振り替え休日の月曜日世間は連休真っただ中西も東も県外ナンバーの車がイッパイ
眠そうなドライバーさん運転に注意して土佐路を楽しんでください
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メイストーム接近?連休後半どうなる⁇

2018-04-30 05:35:23 | 日記

スマ・イサギ・ミックス刺身~幅広黄筋シラバ~ハコトビなめろう

天然ハマアザミ~さっきゃまの芋など揚げ物・フルート奏者納得

やっぱり女子はサッパリが( ^ω^)・・・締めは中トロ漬け丼
故郷での演奏会頑張ってください


気圧配置をみると明日辺りから天気が崩れそう海が荒れるかなぁ~
1日には東北からのゲストさんも来高されるのに漁が心配
連休渋滞を覚悟で仕入れに出発
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GW!

2018-04-28 05:43:34 | 日記

平宗田鰹・環八・尺鯵( ^ω^)・・・漢字表現するとこうなる昨夜の刺身

幅広黄筋鯵・鯨揚・?コシアブラ漢字表現できませ~~~ん
一日違いの誕生日カップルさん日をまたいで🎊オメデトウの為閉店を午前零時~~~

ブリ西京焼き・鹿の子・モイカ
結局、AM1時閉店となりました
今朝は少々眠い💤ですが、GW の予約の為ハマアザミを採取に
とりあえずきんめ家号出動します
今日から9連休の方々もいるとかうらめしぃ~~~ん!違うか
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大式網の漁が好調!

2018-04-27 13:23:48 | 日記

スマカツオ・環八・イサギ・銀フグ~一匹しかない黄筋幅広アジ
定置網の漁が好調=校長先生って市場の井戸端会議

脂のノリもイイ感じのスマカツオを漁師造りタタキで京都からのゲストさんたちに

ゲイカツは地物ミンク~鮪はらかわステーキ

くじらセットはベーコン土佐ヌタ

銀フグが少し小さくなってきたが唐揚げピッタリ

8年間の高知にお別れ「豆飯し」で、まめで長生きしてください

有難うございました皆さんお元気で
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やっぱりデジカメ画像が・・・((+_+))❔

2018-04-26 00:36:33 | 日記

デジカメ画像です!予約のAさんたちのリクエスト鮪にぎり&鹿の子刺し

脂ズルリのスマカツオ~ゲイカツ
何だか古いおんぼろデジカメですがこちらの画像が・・・
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