きんめ家日記

きんめ家の日々

黄筋シラバ!ちっちイカヽ(^o^)丿

2018-01-27 08:25:53 | 日記

独特の縦縞模様にシマアジ様の黄すじ❕

モッチモチ包丁が吸い付く感じは何年前


早速、自分用に一日干し?今日に限って風が吹かんぜよ「めったにゃぁ~」

ちっちイカ刺し・久しぶりの来店O君たち初めて食べるって質問攻め
「何で、ちっちって言うがぁ~」

ゲソ入り野菜かき揚げ

日向ぼっこをしながら採ってきた「天然もの浜ゴボウ」&蕗の薹

ご無沙汰してました「鮪ワタ天麩羅」

まんぼうセット

ゲイカツ

昨夜の締めは「漬け丼・味噌汁」
ゲストの皆さん寒い中有難うございました
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今年最初のスライドショー

2018-01-27 00:18:52 | 日記

お通しから刺し盛り・今夜はモンズマ・ちっちイカ・ひょう鯛土佐ヌタ・とんぼ

ゲソ入り野菜かき揚げ・ハマアザミふきのとう・鮪ワタそれぞれ天麩羅

まんぼうフライ・ひゃくひろ・ゲイカツ

黄筋シラバ・その塩焼き・締めの漬け丼

飲み物は知る人ぞ知る八丈青ヶ島村池之沢35度
両先生有難うございました今年もよろしくお願いします
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本日のオススメは黄筋白波!

2018-01-26 12:04:26 | 日記

久しぶりに黄筋が通ったシラバ鯵を見た!何年ぶりかなぁ~~~

色未だ出かけのちっちイカ

最上級の「てつ干し」手が凍え込んだっちゃっ
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最強寒波の創作^0^

2018-01-26 11:56:42 | 日記



寒波が創った自然芸術
山の棚田で見っけ冷やそうで震えがくるぜよ
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素晴らしきかな「紋ずま」旨きかな「ひゃくひろ」✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌

2018-01-25 00:03:43 | 日記
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紋ずま刺身・脂も身の締まりも一級品でした

おこげ上乾ウルメ

シラバ南蛮

鮪ワタ

ひゃくひろいため

モチモチ焼きそば

今夜だけの特別珍味「マイラうす造り」
マイラって何?教えちゃらん

特別甘味毎度有難うございました
おおのひやいっちゃッ
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