美味しい! ビーフシチュー★ブロッコリー入り
材料(2人分)
A
牛肉 モモ 150g
たまねぎ 1個
人参 1本
じゃが芋 2個
ホールトマト缶 1個
コンソメ 小さじ2
砂糖 大さじ1/2
ガーリックパウダー 少々
ブロッコリー 1/2個
塩 少々
コショウ 少々
小麦粉 大さじ1
(作り方)
1.肉は、角切りに
玉ネギは、くし切り、
野菜は、一口大にカットする。
2.圧力鍋にAを入れ
火にかける。
蒸気が出たら、5分間加圧加熱する。
3.安全ピンが下がったら
蓋を開けて、ブロッコリーを入れ
再び加熱し、
4.水で溶いた
小麦粉を加え
しばらく煮て
とろみをつける。
5.塩・コショウで
味を調えたら
完成!
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