美味しい!牛センマイ・刺し★
(材料)
牛センマイ 100g
キュウリ 1/2本
レタス 1枚
長ネギ 適量
(タレの材料)
こうじ味噌 大さじ1
コチュジャン お好みで(辛いのが好きなら多め)
にんにくのすりおろし 1片
酢 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
味の素 少々
ごま油 大さじ1
酒 大さじ2
(作り方)
1.せんまいを千切りして、冷水に入れます
2.長ネギは、小口切りに
3.キュウリは、千切りにします
4.タレ材料を混ぜます
5.皿にセンマイ、キュウリ、レタスをのせ
長ネギ、白ゴマをかけたら
完成です!
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