夏野菜料理、失敗

夏らしく、夏野菜料理。

アウトドア風に
料理を作ってみたのです。

いちいち画作りのために
灼熱のベランダで
頑張って切ったりしておりました。

その渾身の写真は
「ブログ4」にて。


この夏野菜料理は、
職場の一つ上の先輩が
手軽に作っていたのを観まして、
じゃぁ自分でも作ってみようと
したものでありますよ。

ところが見よう見まねで
やったものでございますから。

何を間違ったんだか。

無味乾燥な
カッスカスの茄子と
クッチャクチャのトマトの
チーズ和えの完成です。


敗因の一つは、
最初からしわっしわで
カッスカスの茄子を
使ったがためでしょう。

もう一つの原因として、
とろけるスライスは高いからとて
安いチーズでごまかしたのが
いけなかったのでしょう。

うーむ、おかしいなぁ、
こんなはずでは。
画的にはまだ美味そうなのにねぇ。