神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

我が家の七種粥/2012

2012年01月08日 | 不殺生菜食・ご飯もの
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。
『我が家の七種粥』

七草粥を食する昨日、我が家では自然農畑で採れた七草ならぬ七種のもので粥を作りました。

首部分が細いのが特徴の三浦大根を引き抜く!

おお!なかなか立派!その他にんじん・カブ・日野菜カブを引き抜く!

ちっちゃい小松菜にネギ(買って使って根っこだけ植えておいて伸びたもの)も収穫。

そうそう、収穫して保存しているもちきびも入れよう!

あっ!そうだ・・・あまりの面倒さに脱穀途中で瓶に詰めたんだっけ。

ウォー!

ゴリゴリ、ゴリゴリ!

ふぅーっ!して殻を飛ばす。

キリがないので適当に切り上げ、洗って玄米と白米と一緒に土鍋へin!

刻まれた葉っぱに実も土鍋にin!

グツグツグツ・・・我が家の七種粥が炊き上がり!

器に盛って、最後にロケットオーブンで焼いておいたちびインカをトッピング!

調味料は塩オンリー。
いろんな味がするぞ~!
雑穀風味に葉っぱ味、根菜たちの甘味に旨み、盛りだくさんの贅沢(?)お粥だ~!
来年はどんな七種で出来るかな?
ご馳走様でした!!

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの:大根、にんじん、かぶ、日野菜カブ、小松菜、(ネギ)、インカの瞳、もちきび。

◎我が家の自然農について、詳しくはこちら!
虹色アーチ/アースパワー全開!自然農

◎ロケットオーブンを知りたい!作りたい!(&ロケットオーブンでご飯を作る!)詳しくはこちら!
虹色アーチ/ロケットオーブンを作る(byタイマーズ土木作業員)

◎ショートステイ利用中、施設から救急搬送された愉快な認知症の父の様子など、詳しくはこちら!
虹色アーチ/ブログ【愉快な認知症】
この記事についてブログを書く
« ちびカブとにんじんのオリー... | トップ | あんかけうどん »

不殺生菜食・ご飯もの」カテゴリの最新記事