神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

農的な暮らし生活/大根を干す風景2011(たくわん漬け)

2011-12-05 | 自然農
11月の終わり、40日大根を抜いた。
今年は初めてのたくわん漬けに挑戦しようと思っている。

わっさわっさと葉っぱが茂る!

その下覗くと・・・

あっちにこっちに、

どっち向いて伸びてるねん!

↓これなんか、



「イヤーン!」な大根足。

セクシー大根勢ぞろい!

↓これなんか、

どうなってるんですか!?

クルンクルンと曲がってます!

みみか曰く「ひねくレンジャー」参上!

40日どころか、60日は経過していると思う・・・。

その間、個性豊かな立派な大根に育ったのですなあ~。

さてさて、

葉っぱと実を切り離し、

井戸水でざぶざぶお洗濯!

みみか作業員も頑張る!

「イヤーン!」大根、

裏も表も、

もち肌に。

水道水で再度すすがれ、

しばし乾燥ののち、

紐で結わえられて、

干して、

干して、

干すべし!

干し柿たちに代わって、今我が家のベランダでは大根たちがぶら下がっている。

ちなみに、「イヤーン!」大根、

横たわっても「イヤーン!」です。

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