ちび大根の酢漬け

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『ちび大根の酢漬け』です。
材料は、大根＋砂糖＋酢＋塩＋昆布。
広口瓶に調味料を入れて合わせ溶かし、好みの大きさに切った大根を漬け込む。

しばらく経ったら味がしゅんで食べごろ出来上がり！
（翌日には味が染みて食べれた）

昨日に引き続き、我が家の庭で収穫したちび大根レシピです！



ポリポリして何とも言えない食感！
ちびなのにボリューム感満点です！
ご馳走様でした！