寺カフェたより

平日はお茶と暮らしの研究所にてお茶やコーヒーの普及活動、週末は寺カフェ主人でアナログ生活してます。

石黒先生のカメラから

2019-01-24 08:30:17 | 石黒先生

      

ありがとうございます  毎回たくさんのお客様で  写真が撮れません  石黒先生が今年の初営業 バッチリ

記録して頂きました   さらに素敵な 言葉を添えて頂きました

      

8日は 風もなく 穏やかな 寺カフェ日和   常連様から 山もりの 差し入れ  ありがとうございます

 

   

昨年の7月ごろから 腰痛の影響で リヤカーから  車に  遠くのほうから  眺めると こんな感じなのですね!

本当にありがとうございます

22日も お陰様で 営業して来ました 次回は 29日です お天気で風がなければ 最高ですが 風が出てくると 

凄く 厳しい寒さになりますので 、お越しの際は くれぐれも暖かい 重ね着で お越しくださいね  

                                                 感謝

                         

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元気で紅茶

2019-01-23 18:30:41 | 日記

今年は いろいろとありまして やっと元気が出て来ました そこで紅茶がいいなぁ~と  去年紅茶研修で

購入  井村園さんを 引き出しから

2016年  日本茶アワード プラチナ賞  「もものか」  セカンドフラシュ   やぶ北 説得力あるねぇ

お菓子は 寺カフェの常連様から  足利学校の歴史をモチーフにした 亀甲堂  知仁勇  風月堂のゴーフルみたいですが

ちょっと 趣が違う  ご主人が亀にこだわる  たしか 合気道の達人

今日は 一日暖かく 今まで 出来なかった事が 少しずつできました (^^♪  ちょっと 一休み コーヒーも

飲んだけど 和紅茶も 旨い  体調が戻って来ました   

明日から また寒さが 戻って来そうですので みなさん  緑茶や紅茶などを こまめにとって 風の予防を

してくださいね  終わりに  紅茶の魅力は 香りと  色  ですね@@

                                              感謝

 

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紅茶シニアインストラクターの紅茶教室

2019-01-20 18:44:24 | 紅茶

日本茶インストラクター協会、千葉県支部などで活躍しております  紅茶シニアインストラクター佐藤先生を

お迎えして  足利宮先 自治会館にて 紅茶教室開催しました  今回は日本茶インストラクター栃木県支部 

資質向上イベント  20人も集まり大盛況

      

 

紅茶鑑定  世界の紅茶を試飲  

先生の 本格的な カップで頂きました  

美味しい紅茶の淹れ方を  たくさん教えて 頂き  みなさん目から 鱗   本には書いていない情報 山盛り

マシュマロを入れて頂く  美味しいよ@@  紅茶は道具も お洒落  

  お菓子もたくさん  ミルクティの淹れ方や  レモン 伊予かん など添えた

オリジナルティまで たくさんの楽しい、美味しい淹れ方がつぎつぎ@@@

早朝から 佐藤先生 早朝から ありがとうございました  今回も大変勉強になり  素敵な 紅茶時間に 

また お集まりの 皆様 お忙しい所 ありがとうございました  来月は 日本茶 ブレンド講座です

お待ちしております

                                    感謝

 

 

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視覚障害者福祉ホームに寺カフェ出前

2019-01-17 21:53:28 | 美味しいコーヒーの淹れ方

17日 足利視覚障害者福祉ホームに 寺カフェ出前に行って来ました   美味しいコーヒーが飲みたいとの 嬉しいご要望

ついでに美味しいコーヒーの淹れ方もちょっとだけ  (元県立盲学校の隣が足利視覚障害者福祉ホーム)

 コーヒーが大好きな皆さんがたくさん集まって頂きました

今回のコーヒー豆は  ブラジル  中煎り そして 深煎り のみ比べ  そして美味しい淹れ方

 

 差し入れも たくさん 

コーヒー 45グラム 5人分  ハリオV60 で淹れてみました   このドリッパーなら5人分 美味しく出来ます

 

元県立盲学校  そして 足利視覚障害者福祉ホーム   お集まりの皆様 大変お世話になりました 

春になりましたら 新緑の山川長林寺 寺カフェに 是非お越しください  楽しみにお待ち申しております。

                                             感謝  

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石黒先生のカメラから

2019-01-16 18:52:53 | 石黒先生

 

石黒先生が  寺カフェに作品をもって来ていただきました  紹介させて頂きます 

    

      夕日が差し込む このあたり  毎年たくさんの人が訪れます

    

            このアングルも素敵ですね  

    

いつも 山川長林寺をモチーフに 作品を創作する 先生の  元気の源は  これですね!

今年も 寺カフェに 作品お待ちしております

                                  感謝

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