花粉がたくさんですが 日が長くなって来ました リハビリかねて 近所を散歩 古い家が本当に少なくなりましたね
線路のそばに！ まだ あるのですね ＠＠
両毛線のレールの下に
ちょっと便利かなぁ～～
線路の傍に ５０年以上かなぁ～～？ みんな新しい住宅ばかり いいねぇ～～ 気になります
あっちゃんが来てくれました 皆さんにご心配をおかけしました お陰様で元気になりました 健康が一番
何を食べても みんな 美味しい
さて 午前中は 盲学校を スケッチに これからここを描いてみますね しばらく寺カフェお休みさせて頂き
古民家スケッチやってみます 出来たらアップします
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織姫水彩画サークルに行って来ました 大竹先生をはじめ みなさんの作品を どうぞ ご高覧ください 力作ばかり
素晴らしい （少し絵は トリミングしてあります ）
杉木さん 生物 菊の花
前田さん 四万十川
藤本さん 飛騨高山
田部井さん 館林図書館
恥ずかしながら 僕の作品です 足利れんたい館
藤本さん
大竹先生
大竹先生
毎月第３水曜日 午後１時３０分～３時３０分 指導して頂いております 毎回本には 書いてない そして一人一人に
合わせた プロのテクニックを教えてくれる ただいま会員募集 お気軽に
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まだまだ２月ですが 暖かい日がつづいております 桜の便りもそろそろ 春が楽しみですね さて石黒先生の作品を
アップしました 毎回素敵な作品に 心がホッカリ (^^♪
寺カフェ 春を 待たなむ
鯉は 常連様 斎藤さんの きり絵に 先生が 言葉を..........。 鯉を 恋に？？？ 人生若さの 源は 恋をすること ！
若さがキープできる 毎日ワクワク そして笑顔 無理しても 笑っていると 災いが 遠ざかる 体も健康に
おいしい日本茶や コーヒーで 気持ちを リセット 来月下旬 寺カフェ 出来るように 頑張りますので 少しお待ちく
ださいね
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皆様 大変ご心配をおかけしました お陰様で 元気に回復 今朝は 朝ドラまんぷくラーメン 行列人気で
一緒に喜んでおりました また今晩は 久しぶりに (^^♪ 好きな曲は 五番街のマリー そして時の流れに
身をまかせ など など
しばらく お休み 宿題一ぱいですが じいちゃん 頑張りますよ
感謝
メリタ エスプレッソ コーヒーマシーンを頂きましたので エスプレッソを挑戦してみました 問題はコーヒーの 粒度
一般家庭でエスプレッソ用に粉を挽くのは難しい まず ミルで細引きにして それから更に 日本茶を粉末にする器具で
極細引きに こうしないと エスプレッソ用にならない 面倒ですが＾＾；
エスプレッソの美味しい淹れ方 ポイント ① 粉の粒度 コーヒー８グラム ② 抽出時間 ３０秒前後 ③ 抽出量 20ｃｃ
④コーヒー焙煎度 お好みですが 苦めのフレンチロースト ⑤ 最低１０回以上 淹れないと 旨く淹れるコツがつかめない
工夫しないと すぐにはだめです 次回はもっと 詳しくします＾＾＾＾
コーヒー教室で たくさんリクエストがあります 今年はラテアートも含み 出来るように勉強してみます みなさん
楽しみにしておいてください
さて今日はお得意様から 注文があり 焙煎 ３段階に煎って みました 好みもありますが 少し 火を入れないと
味が出ない 左から シティロースト ミディアムロースト ハイロースト 一番は好みもあるが ハイロースト
粗びき ８グラム 熱湯 ３分で テスト
寺カフェお花見 決まり次第お知らせします
寺カフェお休みして おりますが３月下旬 寺カフェお花見大会を目標に 頑張ります 今回の入院で 皆様には
大変ご心配をおかけしましたが 元気に回復 食欲たっぷり毎日 です 皆様のお陰です ありがとうございました
感謝
