♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

3/29夕飯いろいろ

2017-03-30 08:54:05 | 大分での生活

おはようございます
昨日の夕方、大分に到着しました

桜の莟は随分膨らみ、来週の週末には満開って所でしょうか
今年は例年に比べ、遅いのはどこも同じのようです
40日ぶりの大分ですが、随分季節は進んでいます

昨日は、時間がなかったので、夫が帰宅してから夕飯の買い出しです



国産豚肉がタイムセールの89円ってすごくないですか
滋賀県では考えられない

豚肉には、七味などの下味、お酒と片栗粉をまぶしカリっと焼いてから一度取り出し、
厚揚げ、スナップエンドウ、と炒め合わせました




サラダ

滋賀県にいるときは何も言わないのに、こちらだと必ずサラダが食べたいと言う夫
うるさい



椎茸のバター炒め

滋賀県にいる先日、うっかり塩が入ってないバターを買ってしまったのです
塩が入ってないバターでトーストしたパンにつけても、料理に使っても、何とも物足りない味になってしまう
塩が入ってないバターは、値段設定が高いしお気をつけあそばせ←あたしだけですか
ちゃんと見たつもりだったのに

最近、「あれっ」と思ったとは、大体あたしがトンチンカンな事をした場合がほとんであります
トホホッ



味噌汁

今日は暖かくなりそうです

しばらく大分に滞在予定です

又ね~



人気ブログランキング





この記事をはてなブックマークに追加

シュークリームもサンドイッチもペッチャンコ

2017-03-29 12:00:01 | 

夫の赴任先大分へ行ってきます

朝ご飯を食べる時間がなくて、お腹ペコペコでござる(╹◡╹)♡

コンビニの袋を派手に落としてしまい、思った通りペッチャンコ

米原から京都駅のこだま号で食べたシュークリームも、



京都駅で乗り換えたのぞみ号で食べたサンドイッチも



えらい事になってもーた
食べたけど∩^ω^∩

さて、行ってきます



「柴田よしき」さんの「桜さがし」
季節が丁度いいかなっと思って、チョイス
柴田さんらしい、凄く面白い小説です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪



人気ブログランキング


この記事をはてなブックマークに追加

3/26ラーメンで夕ご飯

2017-03-27 11:24:33 | 夕飯

昨日は、我が家から大阪まで車で往復した兄さん
マンションの駐車場に、車を置かせてもらい引っ越し荷物を運んだのですが、マンションの管理人さんに
「いつまでも置いておかないで」みたいな事を言われてしまい、
とんぼ返りで、アタフタと戻ってきました

大阪駅からすぐそばに住んでいる為、マンション横にある駐車場は、1時間1000円近くも取られるらしく、勿体なくて止められそうもないようです


「大阪は迷路のようだ」と、随分くたびれていましたよ~
そりゃそうだ
サトちゃんは、片付けがあるから大阪に残っていましたが、
玄関入ったらすぐ突き当りになるような、狭すぎる部屋でどうやって暮らしているのやら、、、



15時過ぎに戻って来た兄さん、お腹ペコペコなようで、
「サトちゃんと一緒じゃないときは、脂っこいのがたべたいんだよ~」
ププッ

と言う事でラーメン屋さん



期間限定、伊勢ラーメンっていうのんを頼んでみました
伊勢と言う事で、「あおさ」入りです

チャーシュー1枚120円をプラスして、
トロントロンの美味しいチャーシュー



唐揚げ



餃子


「ニンニク臭タップリの口で帰ったら、サトちゃんに嫌われるで~」
と脅したら、お口の匂いを取るタブレットをコンビニで吟味して買ってました

ププッ

とんぼ返りで又大阪にもどりましたとさっ


又ね~





この記事をはてなブックマークに追加

3/25鶏の唐揚げで夕ご飯

2017-03-26 09:38:28 | 夕飯

おはようございます

昨晩、兄さん帰ってきました
リクエストを聞くと、「お肉が食べたい」
「サトちゃん、あっさりした料理ばっかりなんだよ~」

ププッ



唐揚げして、



つくおき出して



今迄は、帰ったら「野菜食べさせないと」と思ったけど、それも考えなくて良くなった

朝早く出発して、サトちゃんと合流して、車を運転して引っ越し荷物を運んでいきました

方向音痴の兄さん、無事大都会大阪に辿り着けるのか
心配だわあ

又ね~


この記事をはてなブックマークに追加

洗濯用品いろいろ

2017-03-25 19:27:22 | 日記

作り置きしたおかずをボチボチ食べているだけなので、夕飯ネタがありません

ネタもないので、お気に入りの洗濯用品をアップしてみようかと、、、
と言っても、誰も興味なんてないだろうな



洗濯カゴは無印のです
2年位使ってるはずです

ニトリでもステンレス製の洗濯カゴが売ってはいるものの、ステンレスのフレーム感が桁違いに良かったから、
こちらに決定

無印良品 ステンレスランドリーバスケット・小 約直径36×高さ32cm

3500円也

ニトリのランドリーバスケット


ニトリと比べてかなりお高いけど、久しぶりに見て、ああ、やっぱり無印にしておいて良かったわと思ってる次第




洗濯ピンチは、これ

2016.8/11おかえり-で無印の洗濯ピンチが欲しいけど迷ってるって記事をアップしたのだけど、
こちらは、あの後すぐにニトリの洗濯ピンチをお買い上げ


ピンチが絡みにくい ステンレスハンガー(カクハンガー40P)

ピンチの数が、ニトリは40個あるけど無印は28個しかないから、問題外
ニトリで即決となりました

オールステンレス角型ハンガー・大 約56.5×35.5cm・ピンチ28個付

お値段は、ニトリの方が断然お得


毎日使うから、お気に入りの物を揃えております
以上、洗濯小物お気に入りの品々でした



そうそう、元AKBの川崎希ちゃんと、アレクサンダーの夫婦のブログを毎日覗いているのだけど、
アレクちゃんが、フライデーでのんちゃん以外の人との車の中での○○○○○○を撮られてしまい、
のんちゃん超激オコ(そりゃそうだ)
お仕置きやら何やら、これがまあ、大騒ぎの面白すぎて抱腹絶倒大事件で、大変な事になっちゃった

フライデーは買った事ないのだけど、初めて買ってしまいましたよ~

折角買ったから、袋とじをハサミでチョキチョキ切って、綺麗なお姉さんの艶めかしい体もジックリみておきましたとさっ←エロ親父かっ
ʕʘ‿ʘʔ

又ね~






この記事をはてなブックマークに追加

3/23つくおきいろいろ

2017-03-23 20:16:14 | 夕飯

冷えてきましたが、今日はいい天気になりました
いい天気だと言うのに、花粉のせいで男達のお布団が外に干せないから、なんだかなあ、、




冷蔵庫にある半端な物をガサガサ出して、
つくおき色々作ったので、これで暫くはいけるかな

油断すると、とんでもない食生活になってしまうのだよ




炊き立て熱々ご飯と、お味噌汁を作って、




お皿の上に乗せて、頂きます

ごちそうさん

結婚式に着た留袖と長襦袢を、着物屋さんへクリーニングをして貰う為に、持って行きました
両方で13,000円プラス消費税でした

ちょっとシミができてしまって、専門業者さんが後日見てくれるそうです
丸洗いで綺麗になるならそのままの値段、
しみ抜きをしないといけないようなら、プラスされるそうです
高いわねえ

メンテナンス代もバカにならないなと思います

又ね~







この記事をはてなブックマークに追加

3/22ミスド

2017-03-22 17:42:25 | 

滋賀県北部地方、寒いです
が、花粉症状がえらいこっちゃになってしまい、アレグラがあまり効かない
ああ、シンドッ



家族がそれぞれ戻り、一人になった途端に、キッチンに立つのが面倒になり(いつもの事ですが)、
ミスドで済ましてしまう
ちゃんと意識しないと、とんでもない食生活になってしまいます



くたびれが溜まった時は、読書でリセットすると、
元気が回復してきます

「唯川 恵」さんの「手のひらの砂漠」


結婚式で着た留袖をクリーニングに出そうと、着物屋さんに持って行ったら定休日で、
一気にテンションだだ下がり

明日もう一度行って来よう
一体幾ら位するんだろうか
高いよと言われてるから、心配だわ

用事があれこれあって、なかなかゆっくり出来ないのがつらい所であります
一個ずつ片付けていかねば、、、

又ね~







この記事をはてなブックマークに追加

3/20夕ご飯

2017-03-21 12:27:40 | 夕飯

雨降りになりましたっ
夫は今日の新幹線で、赴任地大分に戻ります

昨晩は二人ご飯



シイタケのバター炒め



アジの開き



揚げ焼き、大根おろし



残り物野菜炒め

我が家の、シンプルながらも、一番美味しいと感じる定番夕ご飯であります




なんですかまっくろくろすけであります

クルミと、ピーカンナッツ、ココア、蜂蜜入りのホームベーカリーで作ったパンです

オーブンレンジが壊れているため、魚焼きグリルでパンをトーストしているのだけど、
違う事をしていたらすっかり忘れ、まっくろくろすけになりました

トホホッ




シロクマアイス


もう少ししたら、夫を最寄りの新幹線の駅へ送っていきます

北海道で4年間大学生活を送った甥っ子が、明後日卒業式です
兄さんの結婚式の前日まで沖縄で遊び、
そのまま結婚式に出席して貰い、
次の日、姉とともに朝一の飛行機で札幌へ行き、
引っ越し準備で大荒わ

明日に引っ越しで、明後日に卒業式
元気だわあ、
あっという間に入社式です
何はともあれ、おめでとう


又ね~





この記事をはてなブックマークに追加

3/19兄さんとサトちゃん結婚式

2017-03-20 22:02:07 | 日記

3月19日、兄さんとサトちゃんの結婚式がありました

6時半に兄さんの着付けが始まる予定だったので、家族全員6時15分に家を出なくちゃいけない
兄さんの晴れの門出の日ならと、あたしは張り切って4時に起き、お味噌汁を作り、卵焼き、ウインナを炒め、洗濯は1回は回し、
化粧はいつもよりもちょっと念入りにしましょと頭の中でシュミレーションし、目覚ましスィッチオン

寝られるかしらと心配になり、ビールは2本飲み(オイッ)12時ごろお布団の中へ、、、
心配したにも関わらず、1分チンで夢の中

起きたのは、夫の目覚まし時計の音、それは5時半でございました
ああ、焦りました
本当に焦りました
お味噌汁なんて作れず、全員ふり掛けのみの朝ごはんとなりました

バカバカ、イシ子バカ

後から目覚ましの設定を確認したら、昨日は日曜だったのに、月曜日の4時の目覚ましの設定になっていたという事が判明し、
今日の4時に目覚ましで飛び起きたというオマケまでついていたのです

トホホのホッ



ありがたい事に天気に恵まれ




集合写真は、神社の屋外で撮る事ができました



結婚指輪ですが、昔は宝石屋さんで(死語ですか)この中から選んで下さいとペアになった指輪を見せられ、値段と相談しながら指輪を選んでいたものですが、
今時は、工房へ行って自分達でデザインして自分達で作るらしいですわよ、奥様

「ヘーーーッ」です

裏には二人の誕生石が埋まってるらしいですよ

ますます「へーーーーーッ」です




こんな感じのウエルカムボードが飾られ、
ドリンクも振舞われ

スタッフの方達も、丁寧にもてなしてくださって、和やかに披露宴が始まりました



冷前菜



フォアグラステーキと、ライスコロッケ



ジャガイモのスープ



実家家族と記念撮影
招待客は、両家族合わせて約40人



パン




真鯛と帆立のボワレ




お口直しのグラッテ



兄さん、友達に飲まされてグッタグタ



牛ひれ肉と、パイ包み



デザート

二人が力を合わせ、もてなしてくれた、とてもいい披露宴だったと思います

あたしは最初から泣くんじゃないかと思っていたのですが、
ゲストの皆様に失礼があったら大変だと、緊張していた為か、それどころじゃなかったのが正直な所でありました
笑いが絶えない、皆様に感謝の気持ちが一杯詰まった披露宴となりました


無事終わり、ホッとしました


お幸せに
母としての役目はすべて終わりました
完了です
一切思い残す事はありません
あとは、サトちゃん、よろしくね
煮ても焼いても、好きなようにして下さって結構であります



兄さんは結婚式の後、さっさと大阪へ
弟君は、先ほど勤務地へ
夫は、まだ家にいます

くたびれはてて、今日起きたのは11時でした






この記事をはてなブックマークに追加

3/18すき焼きで夕ご飯

2017-03-18 21:38:13 | 夕飯

いい天気になりました
3連休なので、道がどんなに混雑しているかと思ったけど、案外混んでいなかったです



4人揃っての夕ご飯は、すき焼き



近江牛を約600g買ってきて、皆様よく食べてくれました



久しぶりの4人ご飯は、和やかに平和で幸せな時間が過ぎていったのでした

明日、不肖の息子兄さんは結婚式を挙げ、入籍する事となりました

一体どんな結婚披露宴になるのやら
何も知らされてなく行くだけなので、何が何だかサッパリわかりません
素敵な結婚式になりますよう、
列席してくださった皆様に、いい結婚式だったと言って貰えますように

又ね~




この記事をはてなブックマークに追加

3/17お昼ご飯と夕ご飯

2017-03-17 22:20:02 | 夕飯

第一弾、お昼過ぎの新幹線で夫帰省です



夫のざる蕎麦と天丼セット



あたしのざる蕎麦とミニ天ぷらセット



アイス

美味しくいただきました

夕飯は息子二人共が、まだ帰っていなかった為、夫と二人夕飯です



厚揚げ、ニラ、キャベツ、豚肉の味噌炒め




サラダ



味噌汁と昨晩の残りの大根と豚ロースの煮物


20時過ぎに弟君が帰宅し、兄さんは終電で帰宅予定

賑やかになりますよ


夫は酔っぱらってすでに夢の中であります
あたしは、兄さん迎えに行くために待機中です

イシ子タクシー大繁盛なり~

又ね~






この記事をはてなブックマークに追加

3/16豚ロースと大根の煮物で夕ご飯

2017-03-16 22:35:22 | 夕飯

夫が単身赴任になり、息子達がそれぞれ家を出ていき、
一人暮らしになってからしばらくは、お米を2合炊き、
5回分に分けて冷凍保存をしていました
炊き立てを冷凍すると、美味しさそのまま保存出来るとはいいますが、
やはり炊き立て熱々のご飯の美味しさは、この世で一番美味しいんじゃないかと思う程です

0.9合炊いて、2回に分けて食べてます
まあ、食べすぎるとも言う

兄さんが高校を卒業する直前まで使っていた炊飯器は1升炊きで、壊れたのを機会に5号炊きに買い替えし、
次は3合炊きでもいいかなと思ってます
というのも、丸8年使った炊飯器がそろそろやばくなってきた




今日の夕飯



豚ロースと大根の煮物

明日には全員揃うから、明日も食べられるように作ったのだけど、
食べすぎてしまってほとんど残らなかった




サラダは、レタス、リンゴ、卵

リンゴを入れるとアッサリ美味しいです



ちょっとだけ残っていたやばそうな豆腐は、小麦粉はたいて焼きました

オーブンレンジは壊れてるし、炊飯器もそろそろっぽいし、困ったわあ
もうちょっともって欲しい所であります

又ね~




この記事をはてなブックマークに追加

3/15朝ご飯とお昼ご飯

2017-03-15 16:32:43 | 朝食

ウウッ、寒い
今年の本格的な春は遠いですね



朝からモリモリ食べて、すぐにお出かけなり

カロリーハーフのヤクルト
ヨーグルトにパイナップル
コーヒー
杏仁豆腐

マフィンには、バター、レタス、目玉焼き、チーズ




チャッチャカチャと用事を済ませて、わき目を振りたい所をグッと抑えて、すぐ帰宅




お昼ご飯は、

小松菜と厚揚げの煮物
大根と人参のナマス
納豆
なめ茸ご飯
お味噌汁

バランスよく食べられたと思ったけど、ビスケットをタップリ食べてしまって、満腹で動けない
エライコッチャーーーッ

琵琶湖岸を走っていたら、ハンドルが取られるくらいの風で波がすごかった
アラレが降ってるようです

又ね~





この記事をはてなブックマークに追加

3/14杏仁豆腐

2017-03-14 18:29:49 | 

昨日はとても暖かかったけど、今日は北風ピープー寒い一日でした

兄さんの結婚式に着る留袖を準備するために、
揃える物一覧表を披露宴会場から頂いたのですが、
これがまあ、何の事だか訳わからないのです

結婚して義弟の結婚式に一度、留袖を着、
義祖母のお葬式に、喪着物(でいいのかな)を着ただけです

田舎の長男の家に嫁いだ為、背丈ほどある大きな和箪笥の中は着物が一杯であります
この着物の量と言ったら、ああ本当に宝の持ち腐れとはこの事であります

素人のあたしが見ても、本当に美しい総絞りの着物だとか、
辻が花の着物だとか、高かったんだろうなと思われそうな新品の着物と帯ばかり(ザ、初対面)

嫁いで約30年、今更ながら親の愛情の深さにしみじみと感謝している次第です
この着物を揃えてくれた、当時の母の気持ちはどんなだったのだろうかと、今更ながら考えてしまいます


母に「何のことだかサッパリ訳わかりません」と泣きの電話をしましたら、
大きなため息をつかれてしまいました←ゴメンヨ

披露宴会場に着物を持って行きましたら、「良い着物ですね」とほめて頂き、なんかようわからへんけど嬉しかったです




杏仁豆腐を作りました

フルフルで甘くて、上手くできました

お皿と同化したという痛恨のミス



「村山由佳」さんの「放蕩記」

又ね~




この記事をはてなブックマークに追加

3/11むかごご飯で昼ごはん

2017-03-11 15:10:55 | 

いつもの事を、いつも通りにできる事に感謝しないといけないと、心に強く思う日を迎えました

いつも通りのご飯を食べているのに、1キロ太ってしまい、
おやつもビールも控えて、やっとこさ元に戻ったのが、昨晩のお風呂上りの事、、、
ここで気がすっかり緩んでしまったのがいけなかった

お風呂上りに500mlのビールを2本飲み、ツマミ(アーモンド)を食べ、酔っぱらって夢の中
起きたら、エライこっちゃの2キロ増し
1晩で2キロも太るものですかいや、太ったんですよ

ああ、恐ろしや恐ろしや

ランチで、ボリュームたっぷりカルボナーラパスタを食べた時から太ったように思うんです
そういえば昔から、パスタを食べると一時的に太ってた記憶があったなあ
ああ、困った困った

アワアワとウォーキングをして食べたお昼ご飯です



近所の産直売り場で、むかごを買ってきまして、←Wikipediaに飛びます
山芋の種類に入るようです
お酒と塩を入れて炊いてみました

ホクホクおいしくいただきました

味噌汁は、出汁の昆布も1カウント



舞茸、人参、豚小間炒め



味醂漬けのお魚



なめ茸と大根千切り
大根おろしにしようとすり始めたら、千切りマシーンだったのだけど、
大根の千切りのシャクシャク食感が、思ったより良かった

Cpicon 無添加安心♪えのきで手作りなめたけ by FUKIKO.



「山田宗樹」さんの「天使の代理人」


ああ、もう、本当に困っちゃったわ
このままブクブクと太っちゃったら大変





この記事をはてなブックマークに追加