月曜日の帰宅途中、東銀座で途中下車。2度目のやよい軒に行きました。東銀座から徒歩5分ちょっと、新富町が最寄り駅です。
nonchさんのページで予習して、坦々麺かみそラーメンかで迷っていたのですが、坦々麺（1,000円）にしました。
前回の初訪時、麺が硬めだと感じたので軟らかめで頼んでみました。これが正解。軟らかめでも気持ち硬め、モチモチ感が増します。
チャーシューが2枚沈んでました。
バラ肉も入ってます。
挽肉も塊で。まさに肉祭といった感じの坦々麺です。
擂りごまがふんだんに使われていて、固形感の強いどろどろスープ。辛味もほどよく、美味しいです。
唯一無二な坦々麺、美味しかったです。やよい軒ワールドにどんどん吸い込まれていくような一杯でした。ごちそうさまでした。
nonchさんのページで予習して、坦々麺かみそラーメンかで迷っていたのですが、坦々麺（1,000円）にしました。
前回の初訪時、麺が硬めだと感じたので軟らかめで頼んでみました。これが正解。軟らかめでも気持ち硬め、モチモチ感が増します。
チャーシューが2枚沈んでました。
バラ肉も入ってます。
挽肉も塊で。まさに肉祭といった感じの坦々麺です。
擂りごまがふんだんに使われていて、固形感の強いどろどろスープ。辛味もほどよく、美味しいです。
唯一無二な坦々麺、美味しかったです。やよい軒ワールドにどんどん吸い込まれていくような一杯でした。ごちそうさまでした。
