昨日の鍋でにらが残ったので今日はにら玉です
材 料
にら・・・・・・・・６本
卵・・・・・・・・・２個
★マヨネーズ・・・・小さじ１
★鶏がらスープの素・小さじ１／２
★塩こしょう・・・・少々
ゴマ油・・・・・・・適量
～あんかけ～
水・・・・・・１５０ｃｃ
中華味の素・・小さじ１／２
砂糖・・・・・大さじ１
醤油・・・・・大さじ１
酢・・・・・・大さじ１
塩・・・・・・少々
水溶き片栗粉・適量
作り方
① にらは１ｃｍ幅くらいに切る。
② ボウルに★を加えてよく溶きほぐし、①も入れる。
③ フライパンにごま油を熱し、②を流し入れ、大きくざっくりと混ぜる。
卵が固まってきたらお皿に取り出す。
④ 耐熱カップに水溶き片栗粉以外の～あんかけ～の調味料を入れて、
電子レンジで沸騰するまで加熱する。混ぜながら水溶き片栗粉を加えてとろみを
つけ、③にかけて完成
№１５９ 豚もやし今日は葱入りですこちらの野菜も昨日の鍋の残りです
今日、ピーマンを収穫しました
今日は、２，３種類のドレッシングで違う味を食べました
鍋の残り野菜がまだまだ余ってる冷蔵庫にぽちっとお願いしまぁ～す
こちらもよろしくね
材 料にら・・・・・・・・６本
卵・・・・・・・・・２個
★マヨネーズ・・・・小さじ１
★鶏がらスープの素・小さじ１／２
★塩こしょう・・・・少々
ゴマ油・・・・・・・適量
～あんかけ～
水・・・・・・１５０ｃｃ
中華味の素・・小さじ１／２
砂糖・・・・・大さじ１
醤油・・・・・大さじ１
酢・・・・・・大さじ１
塩・・・・・・少々
水溶き片栗粉・適量
作り方① にらは１ｃｍ幅くらいに切る。
② ボウルに★を加えてよく溶きほぐし、①も入れる。
③ フライパンにごま油を熱し、②を流し入れ、大きくざっくりと混ぜる。
卵が固まってきたらお皿に取り出す。
④ 耐熱カップに水溶き片栗粉以外の～あんかけ～の調味料を入れて、
電子レンジで沸騰するまで加熱する。混ぜながら水溶き片栗粉を加えてとろみを
つけ、③にかけて完成
№１５９ 豚もやし今日は葱入りです
こちらの野菜も昨日の鍋の残りです今日、ピーマンを収穫しました
今日は、２，３種類のドレッシングで違う味を食べました
鍋の残り野菜がまだまだ余ってる冷蔵庫にぽちっとお願いしまぁ～すこちらもよろしくね
