ほしいも味のポテトチップス！？

またお仕事モードの１週間がスタートしました～

だいぶ微妙なお天気でこの先心配ですが
今日のところは自転車通勤大丈夫だったので助かりました

さてさて。

こちらは先日のお買いもので見つけたポテトチップス。
４７都道府県の味、ということで、いくつかのお味があったのですが
特にこちらの『ほしいも味』が気になりまして…買ってみました

おいも系のスナックって、すでにいくつかありますが
ポテトチップスの塩気とおいもの甘さ、どんな風にコラボしているのか
いや、そもそも塩気もあるのか？甘みのみなのか？
すご～く気になったのです

まだお試しはしてみていませんが、今からワクワクしております
きっと息子は食べない、って言いそうなので
おひとりさまで楽しませていただきま～す

今日のおひとりさま夕食。

あっという間に週末が過ぎていきました…

土日ともに朝イチでスタジオにて個人練をしておりましたが…
オープン９：００、朝からすでに暑さが厳しい…
それでも、貴重な練習時間なので週末はできる限り
スタジオ予約を入れて頑張りたいと思っています

…で、息子はというと土日ともに部活もなく習い事もなく
マイペースに過ごしているのに加えて夕方から実家に行ってしまいまして。

まあ、かあちゃんといるのがうっとうしいからだと思われますが

夕食も実家で食べて来るパターンが続いていて
かあちゃんはおひとりさま夕食でございます。

おひとりさまなら…お弁当箱使いたい～の気分ではあるのですが
今日はサラダを食べたかったのでお弁当箱だと都合が悪く
今日のところは見送りまして普通に食器を使うことにしました。
（…って、感覚がおかしいですね）

いずれも中途半端に残ってしまったひき肉と
トマト缶を使っておひとりさまにちょうどよい量で
キーマカレーを作ることができました。
そして、息子がいたら使えないミックスビーンズも投入
今日も定番のレンジ調理です

寂しい気もしますが、かあちゃんも自分の食べたいものを
食べたい食材で気ままに料理できるのでこれはこれで楽しい

お互いに程よい距離感でバランス取るってことでいいのかも知れませんね。
できる限り平和にいきましょう…

今日の夕食。

天気予報で雨の心配をしつつも
結局１日降られず無事に仕事から帰って来ました。
夕方、ニュースを見てみると地域によっては
ものすごく降ったようでビックリでした

さてさて。

相変わらず簡単メニューの我が家の夕食。
今日は、昨日急遽予定変更したので
昨日作るはずだった豚キムチチャーハンを作りました。

最近めっきりおみそ汁を作ることがなくなりまして。
息子があまりにも好みの具材が偏り
作る自由がなくなってしまい
モチベーションも下がりまくり作るのをやめてみました。

暑い時期だけでもストップしてみていいのかな、と。

そんなワケで、ただでさえ品数の少ない我が家の夕食、
さらに少なくなり…ちょっと寂しい感じになっています
いずれ、好き嫌いの緩和される日が来るのでしょうか…
好き嫌いをゼロにして、とは言わないまでも
もうちょっと何でも食べてくれると助かるんですけどねぇ…。

予定変更でテイクアウトの夕食。

今日は会議アリだったものの
そこそこの時間であがることができたので
お買いものしてから帰宅しました

すると…仕事帰りで寄るとすでになくなっていて残念…
ということがほとんどのピザが今日はいっぱい売っている～～
前々からかなり気になっていたのですが
毎回売りきれていていつかは…と思っていたのでした。

…ということで、今日はいちおう予定していた夕食メニューはあったのですが
急遽テイクアウトピザに決定～～

息子の食べっぷりがどのぐらいか気になりつつ
とりあえず今日のところは１枚買って様子を見ることに。
あとは朝のうちに野菜をカットしていたのでサラダをつけて
はちみつレモンソーダもつけて、夕食準備完了～。

急なこととはいえ、息子もピザが食べられるとなれば
文句が出ることなく、むしろテンション上がって平和な食卓（笑）
食べきれなくてもとっておくこともできるし
今度は２枚買っちゃおうかな、という感じでした。

たまにはこんな予定変更もありですね
これからも仕事帰りでも売っていてくれることを願います…

はちみつレモンソーダでひと息♪

今日からまたお仕事再開です

帰ってから夕食を作る前に
先日作ったレモンのはちみつ漬けを使って
はちみつレモンソーダを作ってひと息いれました

いい感じに漬かっています～

レモンの酸味が疲れを癒してくれますね。
これでまたしばらくは楽しめそうです

ひと息入れたあとは、夕食作りに取りかかることに。
画像には残していないのですが
今日はピーマンの肉詰めにしました～

また…ただお弁当箱が使いたいだけの日の自分弁。

息子は今日から学校が始まりましたが
かあちゃん、今日はまた夏休みでした

…といっても、日頃できない家事をしたり
買いものはしごしたり、今日は役所も行ったり、
だったのでやっぱり慌ただしかったんですけどね

しかも、朝から息子が「耳が痛～い」を連発。
夕方、部活を休んで帰って来たので耳鼻科に行って来ました。
まさかの中耳炎
何で～でいっぱいでしたが
とりあえず原因がわかってよかった…。
あとはしっかり処方された薬を飲んで早く治ってほしいですね。

さてさて。

前置きがだいぶ長くなりましたが
今日はおひとりさまランチにつき…。
またお弁当箱が使いたい～～の気持ちが溢れて
家にいるのにお弁当です

かなり久しぶりに使うチョコレートのお弁当箱です

お弁当箱を使うのがいちばんの目的なので（笑）
いつものことながら、中身は適当です
でも、お弁当らしくしたいなぁ…と思って
これまた久しぶりに自分のためにたまご焼きを作りました

なかなか自分のためだけにたまご焼きなんて焼かないもの～。
お弁当気分がまたちょっとだけ上がった気がします

来月に夏休みラスト１日、取る予定なので
その時にもまたお弁当箱使おうかなぁ～。
考えただけでもワクワクしてくる怪しいかあちゃんです

食べごろ待ち～。

今日は朝からくもり空。
朝イチ個人練に向かうのにはちょうどいいお天気で
久しぶりに帽子なし、アームカバーなしでのお出かけでした
雨は練習中に降っていたので終わったころにはやんでいて
移動にも困ることなく助かりました

さてさて。

帰りにはスーパーに寄ってお買いものして来たのですが
普段はあまり見かけないレモンの大袋があったので購入。
（農薬も安心そうだったので）
早速はちみつ漬けにしました
皮はお料理に使うつもりで冷凍保存しています。

欲張ってレモン４個半を漬けてしまいました
本当はもっと漬けてしまおうかと思ったのですが
他の使い方もするかも？と思いとどまりました
早く食べごろにならないかなぁ～。
今から楽しみです

今日のランチ。

暑さ続きの１週間が終わりました…
そして、ちょっとだけ早起きの１週間も終わりました…
どうにか寝坊せずに済んでよかったです

さてさて。

こちらは今日のお昼ごはん。
ありもの集めて冷やし中華です
自分のだけオクラ乗せですが

この夏冷やし中華３回目。
今年から麺だけ買ってたれは自分で作るようにしたら
量の調節がしやすくなったのでいい感じ。
まだまだ登場回数伸びそうです（笑）

かあちゃん、夏休みではありましたが…。

今日は夏休みのうちの１日をとっておりました。
今日も暑いことが予想されていましたし
ゆっくりとしたいところではありましたが…。

夏休みラスト１週間の息子。
先週は部活ＯＦＦ週間だったのですが
今日から水曜日以外は部活です。

しかも…６：３０集合とな…

ってことは、かあちゃんも早起きせねば…ってことよね
そして、どこに住んでいらっしゃるかはわかりませんが
顧問の先生も大変よね
暑さ対策なのでしょうが、頭の下がる思いです

そんなワケで、いつもより約３０分ほど早起きして
朝食作りつつ、息子を起こしました…。
何だかプレッシャーだったのか夜中やけに目が覚めましたが…

さすがに私は５：００台に朝食は早過ぎるので
（お仕事お休みですしね。）
息子が食べている間にモーニングコーヒーなど。
いつも牛乳あり、砂糖なし、でいただいております
ちょっとだけひと息つけたかな

息子が部活から帰って来てから
練習着も含めて洗濯を始め
あっという間に半日が終わり…。
午後は午後で、息子の通院につき合い…。
１日が風のように過ぎ去っていきました…

明日も部活あり～。
でも、かあちゃんはお仕事ありで昼食も作らねば…なので
寝坊しないようにしないと～

今日のランチ。

暑い…暑過ぎる…
（十万石まんじゅうみたい）
暑い、しか出てこない猛烈な暑さでした

今日もスタジオが予約できていたので
朝イチスタジオ入りして個人練。
今のところ、中学生との共演計画が継続しているので
レッスンの練習と合わせて練習です
本当は平日も練習できるといいんですけどね…。
実家を出た今となってはそうもいかないので
週末集中練習で何とか乗り切りたいと思います。

さてさて。

練習帰りはスーパーに寄って１週間分、とまではいかないまでも
ある程度のまとめ買いをして来ました
そこでサーモンのお刺身がお安くなっていたので購入し
早速今日のお昼ごはんに使うことにしました～

お昼から海鮮丼にするの、珍しいかも…ですが
たまにはこんな感じもまた楽しいです
親子ともども海鮮丼好きですし（笑）

ちなみに２人とも海鮮丼の時には酢飯が好み。
なので、すし酢はある程度作り置いています。
消費が激しいので、市販にすし酢は買わないで
自分で作ることにしているのです

おいしくいただきました～