七戸の旅その２：イカそば

レールバスを堪能したあと、
おいしいそば屋さんがあるということで連れて行ってもらいました。
そこの「イカそば」が絶品とのこと。
イカそば？いか天そばのこと？
とかいいつつ、お店に案内されました。
そして、でてきたイカそばがこちら↓。


冷たいおそばの上に、なんと！イカのお刺身が！
そこに大根おろしがのっています。
黄色いのは食用菊。七戸をはじめ青森南部の特産だそうです。
こちらは特別にトッピングしてもらいました。
それにしてもイカの甘いこと甘いこと。
おそばもとてもコシがあって、不思議とイカと合う。
トッピングの菊も、香りが口の中で広がります。
そしてこのイカそば、なんと８００円！
都内で食べたら倍はするんじゃないの？
これほんと、絶品です。


こちらはそばもち。なんとひとつ１００円！
そばの風味がとてもいいお味。素朴でなんだか懐かしい味でした。
この甘辛いタレも美味しい。
そば湯にこのあまったタレをいれる飲み方も伝授してもらいました。
体があったまって２度美味しい。


こちらのお店、「松雪庵（しょうせつあん）」といいます。
お店の外観も中も趣きがあって、とってもいい雰囲気。
おかみさんも気さくな方で、県内外から多くの人が訪れているとか。
またイカそば食べに行くぞ！

「その３」へつづく～