２００９ラストドライブその８：駅前餃子

さて、なかなか終わらない静岡レポのつづき～♪

楽しい誕生日会＆忘年会を過ごした翌日、友人の運転であるところへと向かいました。
どこへ向かったかというと、夏に訪れたときに宿題にしたあの駅前！
あのとき、気になってたのに別のお店で食べて、後から訪れたら暖簾の出ていたあの店！
（そのときの記事がこちら→夏の青春１８きっぷ旅’０９その６：浜松名物）
そう、浜松まで来たんだから、やっぱり食べておきたかった浜松餃子をいただきに、
遠州鉄道「西鹿島」駅までやってきました！

どうかどうか、暖簾が出ていますようにー！と祈りながら通りかかると…。





のれん出てるー！！
よかったー！これで念願の宿題が達成できます！（笑）
というわけで、餃子専門「福来軒」さんの店内へ！


注文は、もちろん餃子。というか、専門店だけあって、メニューがいたってシンプル。
食事のメニューは、餃子のほかにはライスすらありません。なんて潔いのだ。


人数分の餃子を注文し、やってくるまでひたすら待ちます。
途中、お持ち帰りの注文の方が見えたりと、地元で人気なのが伝わってきました。
ところで、この日は１２月の終わりに近かったのでかなり寒い日だったんですが、
ストーブがガンガン焚かれていたので、店内はかなり常夏状態。
しかも、背後の調理場からは餃子を焼く炎が上がってた模様で（笑）、
真冬だってのに、食べる前からすでに汗がジンワリと出てきていました（＾＾；；
そんなところへやってきたのがこちら！！


おっ、以前いただいた「砂子」さん同様、
こちらも浜松餃子の特徴でもある「円形」ではなく、コロンと並べられて出てきました。
皮が香ばしく焼かれています。


よーく見ると、揚げ餃子に近い感じといっても過言じゃない焼き加減。
これはどんな食感なのかなぁ、と箸で持ち上げて気が付いた。


なんと、福来軒さんの餃子は、包んである裏側にも焼き目があったのです。
これ、けっこうめずらしいよね？？
おもしろいなぁと思いながらひと口食べてみると、






甘い。






あの。よくある「野菜の甘み」とかいう甘みとは違うんです。
ほんとに甘い（笑）。お砂糖の甘さみたいな甘み。
皮が甘いのかなぁ。とにかくすごく不思議な味。でも美味しいんですよ！！なんだこれ？？（笑）
浜松餃子特有の野菜タップリなタイプなので、野菜の甘みと旨みがしっかり皮に包みこまれてて、
なんかクセになるウマさ。ああ、これは宿題にしてよかった。

気が付いたら、全員汗だく！！
食べ終わって店の外へ出たときの、外の空気の冷たさが気持ちよかったのもいい思い出です（笑）。

「その９」へつづく。