9/10夜 ～福井名物☆ソースカツ丼を…～

…チキンで。





別にええやんか(￣▽￣;)






■ソースチキンカツ丼
たっぷり千切りキャベツ、春菊、甘酢漬けミョウガをトッピング

パーフェクトに出来たがな(￣▽￣)v

揚げ焼きで抜群のサクサク感
やや甘めのコク深いソース

完璧。





■なめこおろし
■車麩入りお味噌汁
■キュウリとミョウガの浅漬け

大振りの車麩を入れたお味噌汁
美味しいやんか(*^.^*)

山形は麩の産地として有名
もっと使こていこかな～



浅漬けは昨日の取り置き分です。



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【ズッキーニとオクラの手抜きフライ】

洗い物少なく手抜きでフライ風に
揚げ油不使用なのでヘルシーに作れます。

あと一品、…なときに。


■ズッキーニ、オクラ…お好きな量を
■マヨネーズ、パン粉、カレー粉、塩コショウ、粗塩

～～～～～～～～～～～～

■ビニール袋にパン粉、カレー粉、塩コショウを入れ混ぜておく

■ズッキーニは5～6ミリ厚に輪切りにし、マヨネーズをちょんと付け全体に指で塗りつける

■一度くしゃっと丸めたアルミホイルを伸ばしズッキーニを並べて3分ほど焼き、そのまま余熱状態に放置

■その間にガクを落としたオクラを板摺し軽めに茹でる
ズッキーニと同様にマヨネーズを塗る

■ズッキーニとオクラをビニール袋に入れて、全体にまぶさるようにしゃかしゃか振る

■トースターで焼き目がつくまで焼く(5分程度～)



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べ(・┰・) ～160

9/11のおべんと。



ご飯が無いのを忘れてて…
慌ててパスタを





■やわらかキャベツとツナのパスタ
■豚と小松菜のオイスター炒め
■エリンギのポン炒め
■大根皮と人参の炒めきんぴら

ちょうどええ塩梅(あんばい)の
ツナが残ってたので

割りと定番の人気のパスタを。



…したつもりが



2日続けて
相方様から超ダメ出しを( ；∀；)




味付けは文句ないハズやったのに～



猫まんまみたいやて(￣▽￣;)




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