ココが我が家に来た時、推定5~6カ月だったので
今日の4月1日をココの誕生日に決めました!
ココちゃん、推定3歳の誕生日おめでとう!
これからも、元気でいてね。
また、ゆっくりお祝いしましょうね!
* * * * * * * * * * * * * * * *
今年のジャガイモの植え付け
毎年植えている「キタアカリ」「メークイン」の他に
変わり種を植えることにしました
1つ目「シャドークイーン」
外見は黒っぽい濃い紫色をしていて、中は鮮やかな濃い紫色。
アントシアニン色素をたっぷりと含有しているそうです。
紫色のポテトチップスやサラダ、
薄紫色のポタージュやビシソワーズなどのスープに使うと良さそうです。
2つ目「ノーザンルビー」
皮も中身もきれいなピンク色で、アントシアニンを多く含み、
調理後も色が落ちず綺麗なピンク色に仕上がるそうです。
ピンク色のポテトチップス、薄ピンク色のポタージュやビシソワーズ
ポテトサラダ!
ミルクやマヨネーズを加えるとやさしいピンク色に仕上がるそうです。
芽出しをするため段ボールに並べて
カーテン越しの室内で芽出しをします。
早く芽が出ますように!
* * * * * * * * * * * * * * * *
早い時期から芽出しをしている
キタアカリやメークインは良い感じで芽が出てきています。
間もなく、植え付けの時期ですが
全部芽が出揃うかなぁ
最後に、ポチッとしてね↓
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ココちゃん、推定3歳の誕生日おめでとう!
これからも、元気でいてね。
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今年のジャガイモの植え付け
毎年植えている「キタアカリ」「メークイン」の他に
変わり種を植えることにしました
1つ目「シャドークイーン」
外見は黒っぽい濃い紫色をしていて、中は鮮やかな濃い紫色。
アントシアニン色素をたっぷりと含有しているそうです。
紫色のポテトチップスやサラダ、
薄紫色のポタージュやビシソワーズなどのスープに使うと良さそうです。
2つ目「ノーザンルビー」
皮も中身もきれいなピンク色で、アントシアニンを多く含み、
調理後も色が落ちず綺麗なピンク色に仕上がるそうです。
ピンク色のポテトチップス、薄ピンク色のポタージュやビシソワーズ
ポテトサラダ!
ミルクやマヨネーズを加えるとやさしいピンク色に仕上がるそうです。
芽出しをするため段ボールに並べて
カーテン越しの室内で芽出しをします。
早く芽が出ますように!
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早い時期から芽出しをしている
キタアカリやメークインは良い感じで芽が出てきています。
間もなく、植え付けの時期ですが
全部芽が出揃うかなぁ
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