雷雨

朝の出勤直前の雷雨
雷の音にメイが怖がって興奮して
少し抱っこをすると落ち着くけど、すぐ次の雷の音でドキドキして
そのパニックになったメイを置いて出勤するのはとても不安
そっと勝手口から出勤しました。

帰宅時は、思ったよりも散らばっていなくて、
メイは平常通り、安心しました。
雷は、嫌だな

梅雨の季節になると
嫌なムカデの全盛期になる
それに先駆けて？
ムカデコロリを設置

　　　　　　　　　　　　

屋内には、ムカデブロック

　　　　　　　　　　　　

壁に貼って、ムカデの新入をブロック

　　　　　　　　　　　　

今年は徹底的にブロックしてやるぞ！


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今日は、わかめ三昧
超シンプルに、わかめご飯から！

　　　　　　　　　　　　

わかめサラダ

　　　　　　　　　　　　

茎わかめの佃煮

　　　　　　　　　　　　

今夜もおいしく頂きました～

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生わかめ

たくさんの「生わかめ」をＫさんから頂きました
いつもありがとうございます！
この時期にしか手に入らない貴重な生わかめ

　　　　　　　　　　　

早速、わかめの刺身として、
ポン酢や醤油マヨネーズで食べました。

　　　　　　　　　　　

新鮮で、さっぱりとして、歯ごたえもある
美味しいです。


生わかめのままだと日持ちがしないので
一気に下処理をしました。

わかめの茎と葉っぱ？部分を分けるのが手間が要る

　　　　　　　　　　　

写真はすでに、葉っぱ部分をさっと茹でてあります

その後、茎部分も適当な大きさに刻み、
さっと茹でました。
茎わかめの煮物をするのは明日でもいいかな。

わかめの葉っぱ部分を刻んでジップロップに入れて
冷凍保存すれば、２、３カ月は持ちます

　　　　　　　　　　　

今回、初めての試みは～
乾燥わかめを作ってみようと思います！
とは言っても、暖吉くん頼み

　　　　　　　　　　　

最近は気温が高くなってきたので、
暖吉くんの温度は下げて、蓄熱量も少ない％にしているので
もしかしたら、暖吉くんパワーが足りないかも？！
でも、明日は天気が悪いけど、明後日からは回復するかもしれないので
期待しよう。


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昨日のテレビで、
梅干しは加熱することで良い成分が出てくると言っていました
その加熱レシピのなかに
梅干しご飯があって、超簡単だったので今朝、炊いてみました

１合あたり１個の割合で梅干しを入れる

　　　　　　　　　　　　　

塩分控えめの梅干しなので、
余分に入れておけば良かったかも。

　　　　　　　　　　　　　

こうして梅干しを入れて、後は、炊くだけ
炊きあがったら、混ぜれば出来上がり！

　　　　　　　　　　　　　

梅干しは少な目で、余分な味付けもしていないので、
ご飯に味が無かったとメイパパに言われました。
今度はもっとたくさん梅干しを入れることにしましょうね。

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バラが咲いた

去年、Ｍさんに頂いたバラの苗が我が家のローズコーナーに増えたことで
庭がにぎやかになりました。
せっかく綺麗に咲いたのに盛りだくさんの草でバラの花が目立たない。

　　　　　　　　　　　　

アーチのピエールどロンサールも綺麗なのに・・・

　　　　　　　　　　　　　　　

この草たちは、取り甲斐があるわ～

これでどうだ？！
草取り終了！

　　　　　　　　　　　　

バラの花が少しは目立つようになったかな？

　　　　　　　　　　　　

去年頂いたオレンジ色のサハラと黄色のエバーゴールドの組み合わせが好きだけど、
この写真では黄色がわからないですね。
アーチの反対側のアンジェラが一番目立つ？まだアーチには届かないけど・・・

　　　　　　　　　　　　

今年は、スタンダードロースのレッドキャスケードも植え付けました！
あと、足りない色は？

壁に這わせているポールズヒマラヤンムスクは２、３年前から病気にかかっていて
粉粧楼は、もともと病気がちで、
この２本はどうしても綺麗な花を咲かせなくなってきているので
２本を抜いて違う苗を植えようかと考えたりしています。

モグラと戦いながら
頑張って咲いてくれたバラ、
こじんまりとしたローズコーナーではありますが、
私の癒しの場所です。
今日、Ｏちゃんがうちの前を通った時にバラを見たよ！
綺麗に咲いていたねって言ってくれたのが
とっても嬉しかったです。


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玉ねぎは、間もなく収穫しないといけない時期です。
試しに新玉ねぎを収穫してみました。

　　　　　　　　　　　

簡単丸ごとレンジでチン！したところ
甘くてとっても美味しかったです♪
この週末には収穫できるかな？

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良いと聞いたらやってみる

毎年、ナスの風除け袋を取るのが早すぎるのか
ナスを枯らしてしまい、何度か植え替えることがあったので
今もなお、過保護と言われても袋を外さずにいます。
現時点では、順調に成長していますよ

良いと聞いたことはやってみる。
ローズマリーを剪定して乾燥させていたものを
ナスの株元に敷きました。

　　　　　　　　　　

これで虫除け効果が期待できるか？

　　　　　　　　　　

ローズマリーを敷いた後は、
再び袋を被せて
可愛い籠の鳥状態に・・・
もうしばらくは過保護にさせて。


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乾燥させたローズマリーがなくなったので、
乾燥させる手間を省いて？またまた生のままで敷いちゃった

トマトの株元に

　　　　　　　　　　

そして
キュウリの株元にも

　　　　　　　　　　

でも、本当に虫除け効果があるのか？
敷いた後も葉っぱに虫がついていて、手でブちっとした。


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ショウガの芽出しをしていたのですが
最近、マルチの下を覗いていませんでしたが
ちょこっとめくってみると、現時点での状態はこんな感じ

　　　　　　　　　　　

うーん、もうしばらく置いておこう。
やっぱり、ショウガは６月になってからの植え付けになりそうですね。


切花用の苗を畑に植え付けました。
でも、ここは猫が悪さをしていた場所
普通に植えては、無茶苦茶にされるかもしれないので
マルチを敷くことにしました。

　　　　　　　　　　

でも、今日の夕方に見て見ると、
マルチの重しに使っていたレンガが動いて少しマルチが動いていました
やっぱり悪さされてしまうのか？
困ったもんだ。

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山椒佃煮

先日、メイパパがたくさん採ってきてくれた山椒
今まで手でチマチマと小枝を取り除いていたのですが
軽く茹でておいてからハサミで切り離すと良い！とメイパパが調べてくれました
早速実践です。

あらかじめ茹でておいた山椒を
ハサミでパチパチと小枝と実を切り離していくところ

　　　　　　　　　　

パチパチと切るのは気持ちいいけど、
たくさんだと肩がこる
メイパパと私と、交代で頑張りました。

その後、指で潰れるくらいまで
柔らか～く煮る

　　　　　　　　　　

柔らかくなったら、
少しずつ醤油を加えていくと、ふっくらと煮れる
いっぺんに醤油を加えると固くなっちゃうそうです
最後にみりんを加えて
煮詰めていけば出来上がり

前日に作った
ちりめん山椒と山椒の佃煮

　　　　　　　　　　

ご飯を食べるのが楽しみになりますよ～


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今日のメイパパは午前中は、農水環共同作業の草刈り
それが終了後は引き続き、中年会奉仕作業の草刈り
帰宅後は、間もなく植え付け予定の青大豆畑の耕耘作業に出かけました
実は、数週間前に１回目の耕耘をして
昨日は２回目耕耘作業をしたのですが、1カ所だけ、３度目の耕耘をしたいということで
今日の作業後にでかけて行ったのです

写真は、昨日、奥の山のところの畑の２回目耕耘作業をしているところです

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

１回目の耕耘作業をして、何も植えていないからと、
出入り口をそのままにしていたら、
ちゃっかり、鹿が足跡をつけていました。

　　　　　　　　　　

入り難そうなところは、やっぱり興味が湧いて入りたくなるらしい。
動物も興味しんしん


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昨日、奥の田んぼの草刈りの後に、
裏庭の通路の草刈りもしてくれました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

私も草取りをしようと考えていて
なかなか取りかかれなかったので
助かりました。

昨日も今日も、
農作業お疲れ様でした！
メイパパは今夜は土地改良の会議もあり、本当にお疲れさま！

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