友人の退院祝いをリトル上海でしました。
メニューは夏美の薬膳中華料理です。
季節の前菜盛り合わせ
ハスの実と白キクラゲ、手羽先の健身スープ
海老と苦瓜の山椒風味炒め
夏バテ予防に！鰻と豚肉の煮込み蒸し
湯葉と夏野菜の蒸し物 百合根と落花生のあんかけ
夏にピッタリ！身体にやさしい緑豆粥
フルーツ入り愛玉ゼリー
コーヒー
ゴーヤ、トマト、きゅうりなど夏の野菜を活かした、薄味の体に優しいとてもおいしい薬膳でした。
シェフの特別サービスのゴーヤのカクテル、3時間かけて作ったもちもちの皮の水餃子とてもおいしかったです。
楽しい会話で、体も心もホカホカになりました。
