給食調理員奮闘記

 リスタートをする気持ちに…海老蔵さんのお陰です

紫陽花が満開でした

2014-07-23 | 独り言

 実家近くの隠れ家的な居酒屋さん。こんな風に家でも出したらオシャレね?

 水茄子のすり流し。冷たくて、食欲のない人にはおススメ。私には関係ないけど

 アラカルト。ダダ茶豆とか、そら豆とか…温かいものも冷たいものもそれぞれ美味しい。

 別日。 今日はマグロの中落ちがあるよというので出してもらう。写真を撮らずにはいられない大トロ

 とあるお休みは~、六甲山に満開の紫陽花を観に行きました。7月上旬。ほんとにちょうど見ごろでした。

 色んな種類の紫陽花が広い敷地内にたくさん咲いてます。神戸から出る直行バスはギューギュー満員でした

 植物園の中心にある池には睡蓮が満開でした。ハスもいいですね?

 お昼はひよこ豆のカレーライスと六甲の地ビールを。よく飲むね~

 この白い紫陽花が一面に咲いている場所があって、日光に反射してまぶしいくらいでした。

 この植物園は、以前にもブログでアップしたことがあるんですけど…秋は紅葉が綺麗なんですよ

 これ、何か見覚えあるな~とブログを繰ってみたら…

 ありました小学生のコウキとアクリを連れて、紅葉を見に来てました二人とも若いっ

 そんなコウキも大学生となり…、夏休みはプールのお兄さんになるようです

 

 


1泊2日高知の旅

2014-07-21 | 独り言

  高知、初上陸。私、四国に行ったことなかったんです。 神戸から高速バスで4時間。鰹のたたきを食べに行きました

 坂本竜馬像がお出迎え。ちょっと可愛くデフォルメされたズングリムックリの銅像 先日の台風来るぞと言うときには、銅像が下ろされているニュースを観ましたそ、そんな簡単に

 高知駅から路面電車が南に向かって出てます。生まれて初めて乗る路面電車に大興奮

 一両だけのこじんまりとレトロな感じの電車です。駅に人が立ってたら停まってくれます。次の駅が見えるくらい、駅間はかなりショートですそして、降りるときはブザーを鳴らします。バスみたいでした。

 『はりまやばし』という駅が中心の駅になっていて、ここから東西に電車を乗り換えられます。

 目的はココ、ひろめ市場。簡単に言うと、居酒屋メニューのフードコート。好きな物を買って来て、座席で食べます。もちろん飲めます。

 広いテーブルは相席も当然。東京、高知、神戸の若者たちが『一緒に座ってもいいですか?』と声をかけてきたので、一緒に飲みました

 鯨の炒め物に地酒の飲み比べ。

 あおさの天ぷらと、メインの鰹のたたき。目の前で藁焼きしてくれてるのを並んで買います。塩バージョンとタレバージョン。そして名物ギョーザ。美味しい~まだお昼よもうここでお腹いっぱいなんだけど…

 せっかくなので、高知城近辺を散策しました。お城っていいね~風通しが良くて涼しい。

 そして~夜は~また~

 鰹の巻きずしとフルーツトマト。高知の名産なんだって。このトマト、めちゃめちゃ甘くて美味しくて、お代わりしちゃったわ

 天ぷらもいただいた。ビールにも合う~

 ハラミを目の前で焼いてもらいました。脂がたっぷりで滴る脂で火がボーボー上がりました

 だし巻も上品で美味ビールも地酒も進みました~もう一日目で満足満足…。高知駅近くのシティーホテルに泊まったんですけど、大浴場とサウナもついてて素泊まりでも申し分ないわ

 翌朝、6時に起床して昨日買っておいた名物ぼうしパンを食べて、7時には出かけました。今日は日曜日。通りが歩行者天国になって日曜市が開かれているからと…野菜とか、民芸品とか、お漬物や、お花とか苗とか…見て歩くだけで楽しい

 食べ物もあって、朝から芋の天ぷらと焼き鳥これまたうまっビール欲しい、朝7時やけど???

 いえいえ、今は飲んではいけません。なぜなら高知沖4~50キロにくじらに会いに行くため

 週間予報では土日とも雨だったのに晴れ女の私たちが晴れにしときました

 鰹に一本釣りをしてる漁船の近くにくじら発見との無線が入っていたにも関わらず、残念ながら鯨に遭遇することはできませんでした 船酔いのおまじないで湿布薬とかもらってたのですが、船で一時間沖に出る間、私たちは爆睡。可哀想に金髪のギャルは船酔いで、彼氏が背中をさする…という光景を横目にすごい、私たちの生命力。適応力。どこに行っても生きていけるわ

 残念ながら、鯨を観ることはできなかったけど、それでも広い海原に揺られて、陸の見えない太平洋の海を満喫することが出来ました。

 舟を降りて、坂本龍馬像に会いに行きました。アイスクリンはYちゃんが買ってくれました

 桂浜もとても素敵な海岸でしたよ そしてバスの時間を見計らって高知に戻りました。ひろめ市場でもう一回飲み直そう大好き、ひろめ市場。

 中トロの握りと、高知牛のあぶり焼き握り。

 ウツボの天ぷらとエビシューマイ。

 手羽先のから揚げ…これ、ビール以外に合うものあるか

 1泊2日の高知の旅、いかがでしたか?どんだけ~というくらい、ずっと食べてたでしょう??? 私はデブでYちゃんは非常にきゃしゃなんだけど、同じくらい食べるんよね~頼もしいわ。お酒は私より強いのよ

 往復の高速バスの車中は二人ともずーっと寝てました。『バスは苦手』っていう子じゃなくて良かったわだから道中もあっと言う間だったし、楽チン楽チン。また絶対行きたい高知魚大好きな私にとっては夢の街でした。

 

 

 


1学期終了!!

2014-07-20 | 独り言

 夏休みに入りました。みなさま、しばらくぶりですが、お元気でいらっしゃいますか?とうとう、この夏休みが過ぎれば小学校に異動して一年になります。あっと言う間です

 160食くらいの養護学校の調理から900食の大量調理の小学校に移り、まだまだ2回目の異動ということで、異動慣れもすることはなくて…(異動は何回しても慣れるもんではないと思うのですが…)この一年はいろんな意味でしんどかった苦労したとは言えませんが、ほんとにしんどい思いをした(しんどいは方言かな??)一年でした。

 励ましてくれた先輩方、友人たち、何を言わずとも楽しく一緒に過ごしてくれた周りの人たちに感謝感謝です。改めてありがとうございました。

 グランフロント大阪にある沖縄料理店でランチをしました。あれ??いつやったかな??というくらい前の話です。 ツエさんは海ぶどうを食べたいというので海ぶどう丼と沖縄そばのセットを(沖縄そばは秋子(うちの母)のを食べに来たらいいのに

 私は沖縄の豚…名前忘れたのハンバーグのジューシィ(炊き込みご飯)のセットを。この時期にツエとランチをするというと、目的は決まっていて…夏のアレの話です。もうかれこれ今年で7回目になるらしいですけど旦那さんには、『よう飽きへんな?もうツエ坊、嫌がってるんちゃうか??』と言われてます そんなことないよね?ねっねっツエさん

 もちろん静か~にお茶もして予定を練りました。今年は行くとこあるかな??買うものもあるかな??今年も楽しい珍道中にご期待ください。

 そして~夜は~別件の~打ち合わせを『ビールいらんやろ』と突っ込まれそうですがYちゃんんと打ち合わせ中です。それは次回に…カミングスーン