給食調理員奮闘記

 リスタートをする気持ちに…海老蔵さんのお陰です

幸せすき焼き

2009-02-28 | 家族・うちの子

 『お父さん、今日はダッシュで帰ってきぃごっついエェ肉もらったからみんなですき焼きすんでとバリバリ関西弁メールを送って、今夜は頂き物の牛肉ですき焼き

 ジャジャ~ン まぁ素敵な霜降り 1キロ量りのスケールではエラー表示が 

 『グラム1000円として1㌔で~…

 みんな、『美味っ』『美味っ』ウンウンうなずきながら肉、肉、肉ばっかり食べる食べる

 給食家、和牛堪能

 さすがに元肉屋の娘としましては、素敵なお肉にであえたことをアップせずにはいられませんでした


給食に金魚?!

2009-02-27 | 給食日記(中学編)

 今日の献立は、白身魚の甘酢炒めでした。 白身魚のメルルーサに塩コショウして片栗粉をまぶして揚げ、たけのこ、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めて作ったケチャップ味のあんと和える…という感じの献立なんですけど…

 本日学年末テスト最終日でした。後片付けをしていると、野球部らしきイガグリ頭の男の子たちが寄ってきた。

 『なぁ先生』この子達は給食のおばちゃんのことを『先生』と呼んだ。 

 『なぁに?』

 『今日の白身魚ってな、金魚やんな?』(ニヤニヤ

 『はぁ?

 『養殖して大きくなった金魚やろ?』(ニヤニヤ ニヤニヤ

 『よう分かったな、内緒やで

 からかい返してやりました


雨学年

2009-02-27 | 家族・うちの子

 今日はアクリさんの遠足でした。昨日はあんなに晴れていたのに、今日は朝から雨ほんとに君たちは雨学年だね? 自然学校も修学旅行も、肝心な時に快晴だったことはない…

 朝から豚カツ揚げて、鶏肉蒸して、ガッツリサンドイッチ弁当にしました。今日は旦那さまのお弁当もサンドイッチ、朝食もサンドイッチでした。


春物キルト

2009-02-26 | 独り言

 久々に小学校からの同級生とランチもう30年近いお付き合いになるのか 気兼ねなく色んなことおしゃべりできるのが楽しい 明日は子供たちの遠足があるので、『お弁当のおかず何にする~?』なんて話も

 チマチマとキルトも縫い進めています。 春らしく、生成りの麻混を下地にしてみました。

 キルトしながら、ライブDVDもすり切れるほど(テープちゃうからすり切れることはないけどな)エンドレスで回っています。さて、何が出来るでしょうか?

 


祖母の法事

2009-02-25 | 独り言

 明日、祖母の十三回忌です。コウキが生まれてしばらくして亡くなりました。沖縄で生まれ育ち、第二次世界大戦で夫を戦死で失くし、捕虜になりながらも生き抜き、5人の子供を育てたたくましい女性でした。

 両親と、伯父、伯母の4人で、沖縄に発ちました。 私は、空港までの送迎係

 神戸空港は大雨でした。 空港、飛行機大好きの私は、もちろんゲートまでお見送り

 ここは関空とは違って、こじんまりした、分かりやすい空港です。

 

 じゃじゃ降りの中、デッキまで出てお見送り 『気をつけて行ってらっしゃい、お土産はいらんで私は心の中で拝んどくから』と言って、4人を見送りました。

 ただで帰るわけにはいきません。 ココアさんのブログで見かけた、キャラメルロール、神戸空港限定をゲット

 東方神起、ジェジュンも言いますね?『それ、どういうこと?』『しょうゆーこと』…と一人遊んで帰って来ました。そろそろ沖縄到着する頃かな~

 


爆汗湯 ホットスパイス

2009-02-24 | 入浴剤日記

 こちらも爆汗湯シリーズ、ホットスパイスの香り。パチパチ音がなるほかに、お湯がトロリとしている特徴があります。

 トロリを落とすのに、またお風呂に入らなきゃ…そんな感じですが。汗はよくかく気がします。じわじわではありますが、ウエイトダウンです 好き度★★☆☆☆


爆汗湯 ジンジャーレモン

2009-02-24 | 入浴剤日記

 爆汗湯…名前だけ聞いても汗が出そう

 ジンジャーレモン…色のお湯生姜のようなレモンのような黄色です。 入浴剤を入れた途端に、パチパチと音がして楽しい入浴剤です。 しかし、パチパチはすぐに終わるので、第一入浴者しか楽しめません 好き度★★★☆☆


ごぼうのサラダ

2009-02-24 | 給食レシピ

 今日はごぼうのサラダがありました。 研究献立です。研究献立というのは、初登場の献立…と言うことで、今後、この献立が再び登場するか否か…研究するわけです。 もちろん、あらかじめ研修で試作されているので、無謀な献立ではありません。しかし、それが大量調理に向いているか…など吟味されます。

 材料(5人分)

 ツナ 60g…油を切っておく

 ごぼう 100g(1/2本)…ささがきし酢水につける

 人参 50g(1/3本)…せん切り

 きゅうり 30g(1/2本)…小口切り

 すりゴマ 少々

 マヨネーズ 30g(大さじ2と1/2)

  塩 2g(小さじ1/3)

 作り方 

 ① 野菜を湯がく

 ② 水気を切りよく冷ます。調味料とすりゴマで和える。

 ごぼうがシャキシャキして美味しかったです。しかし、下処理など苦労する割りには1品って感じです。子供たちのボールはもちろんピカピカに完食 サンドイッチの具にしてもいいかな~と思いました。さて、再度登場するでしょうか?


西宮市小学生駅伝

2009-02-21 | 家族・うちの子

 今日は、アクリが駅伝に出ました。 小学校生活最後の思い出にと、クラスの有志が集まりました。普段から走り慣れてるわけじゃないのに走れるの?とちょっと心配してましたけど… 時間を合わせて、夕方練習もしていました。

 この日ばかりは、先輩コウキ君も応援に駆けつけました

 2キロ、1キロ、1キロ、1キロ、1キロ…の6キロを5人で走ります。当日朝まで、誰がトップの2キロを走るかもめていました

 『アクちゃ~ん頑張れ~大きい声出して応援しましたよ~

 結果は25チーム中、18位

 みんな~お疲れ様 よく頑張って走ったね? 結果はともかく、小学校生活最後に、いい思い出が出来ました。清々しい気持ちでみんな帰って来ました。青春やな~ 卒業しても、この仲間のことを忘れないでね