給食調理員奮闘記

 リスタートをする気持ちに…海老蔵さんのお陰です

紀州の南高梅

2010-04-27 | 独り言

 ご心配おかけしました。 今日現在、喉はマックスに近いくらい痛いんですが  食欲は落ちてませんので、心~配ないさ~
  紀州の本場、南高梅をお土産にいただきました 

「つぶれやけど、ごめんね~

 つぶれなんて関係ないで~ はちみつ梅で甘酸っぱいのが特徴です。さすが本場の梅干しです。めちゃおっきい

 左がいただいた肉厚の南高梅。そして右は、旦那さんのおにぎり用の梅干し 白ご飯に一粒をコウキ&アクリと母で分けて食べました、ケチッ

 梅干し食べて、元気になります 


風邪ひいてます

2010-04-25 | 独り言

 コウキが喉が痛いと言い出して、アクリがコンコンと咳をし出して、最後は母に来ました喉が痛くて耳が痛くて、韓国ドラマも進みません。 今週は雨の日が多くて体調崩した方も多かったんじゃないでしょうか? その中でも次期PTAの役員決め…という大仕事が残っておりましてこの日ばかりはお仕事お休みさせていただいて、無事に次の役員決めさせていただくことができました。

 コストコに行きました。目的の品物があって出向いたのですが、それだけ買って帰るわけはありません

 お約束のピザは4枚も買いましたオーブントースターサイズに切り分けてラップで包んで冷凍庫へ 一気になくなってしまう非常食です

 これ、笑っちゃいます。スキッピーのピーナッツバター。隣の携帯電話と比べてみて塗り放題よ これで1000円位は安い 子供たちは大好きなんです。

 オススメの柔軟剤、スナッグルとグレープフルーツジュース どちらもアメリカンサイズです

 その他、チーズケーキ、テーブルロール、さくら鶏、アップルパイ、クロワッサン、水などなど…いろんなものがシェア出来るから嬉しい楽しい 

 コストコでオススメの商品があったら教えてくださいね?


煮込みハンバーグ

2010-04-21 | 給食日記(養護編)

 養護の給食が始まって1週間経ちます。 今日は煮込みハンバーグとほうれん草のおひたしがありました。

 普通校の煮込みハンバーグは釜で300個位を一気に煮込むことが出来るんですけど、養護学校にはスチームオーブンがあるので、150個を1回転で炊きます。

 赤味噌に赤ワインにお醤油に…ハンバーグをたれに浸して、20分ほど蒸し焼きにします。普通校ではここで温度確認をして配食するんですけれど、養護ではちょっと違っていて、残ったタレを鍋で炊いて、片栗粉でとろみをつけ、ハンバーグの上にかけていくんですよ

 デミグラスソースみたいになって、ちょっと高級感が出る感じ ミキサーにかけたりする子もいるので、どんなものにも汁気が必要になるんです。家でも出来そうですね?


お小遣い事情

2010-04-20 | 独り言

 給食家では、私のお給料の中から、旦那さまと子供たちへのお小遣いを渡しています。母も頑張って働いているので、せめてもの頑張った印というか証というか…お母さんも頑張ってんねんでということを示しておこうと思いまして

 小学校の時、5年生500円、6年生600円という具合に、年子の兄妹で若干の差をつけていました。 でもコウキが中学に上がるときに、お小遣いどうする??という話になりまして…

 「キョービの中学生1000円じゃあかんやろ、付き合いも出てくるやろし…」という旦那さまの鶴の一声で、600円2000円と一気に値上げ(甘すぎるんちゃう) あわよくば、俺もという旦那さまの目論見は泡と消えいまだ現状維持ですけど…

 お小遣いあげてない…とか必要な時にあげる…というご家庭もあると聞くんですけど、私も小さい頃からお小遣い制だったので、自由になる少しのお金を自分でやりくりしながら考えて使うっていうのも、勉強になるんじゃないかなというのが私たち夫婦の考えです。みなさんはお小遣い、(夫の小遣いも含めて)どうされていますか?


さまよう刃

2010-04-19 | 映画ネタ

 

 映画館で観たかった映画なんですけどね、(竹野内豊さまが出てるので)先日テレビで放送していた「半落ち」は旦那さまと観に行った覚えがあるんですけど、こっちはレンタルになってしまいました。 「さまよう刃」 主演は寺尾聰。存在感のある役者さんですよね ますます宇野重吉です

 原作は東野圭吾さん。 ひねりとか大どんでん返しはありません。ストレートにグッとくるストーリーとテーマが軸になっていますよ。

 私なら…と年頃の娘を思いながら考えてしまう映画でした。

 石川遼くんのCMを観て、無性に食べたくなってしまいました。 アクリと二人でコッソリ食べました。 マックもたまに食べるととっても美味しい

 二本立てで韓国映画の「グッド・バッド・ウィアード」を観ました。イ・ビョンホンとチョン・ウソンとソン・ガンホ。最初に渡韓したときに、映画館でやってたんですよね

 ソン・ガンホの演技力だけが光る映画でした 最近、日曜日はこんな感じでまったりと過ごしています。


日曜日

2010-04-18 | 独り言

 

 日曜日、武庫川の河川敷は朝7時から車両通行止めになります。ホコ天になるわけ お天気が良ければここを自転車で突っ走って、美味しい食パンを朝から買いに行きます往復30分はかかります

 普段はコーヒーor紅茶ですが、今日の朝食は、頂き物の100%のりんごジュースで。 おススメと言われただけあって、濃厚で美味しいです

 今朝、こんなチラシがポスティングされていました。

 ○○町と言えば、うちからかなり離れた町です。こんな所までポスティングに来られるなんて、よっぽど可愛がられていたインコなんでしょう飼い主の気持ちを考えると、お気の毒にと切なくなります見つかるといいな 気をつけて探してみようよう捕まえへんけどな

 最近、うちの近所でうぐいすが啼くんですよ。1羽ではなくて、数羽集まって、競うように綺麗な鳴き声を聴かせてくれます。啼き始めると、『啼いてるよ』って、家族で耳を澄ますのです。 うぐいすって、今頃の時期に啼くんですよね?ずっと住み着いて鳴き声を楽しませて欲しいな~

 


洗濯日和です。

2010-04-17 | 独り言

 コウキが無事に修学旅行から帰って来ました。信州に春スキーに行ってました。 「めちゃめちゃ楽しかった~滑り足りへんわ、またスキー行きたい」 と言って撃沈しました三つ子の魂、百までですね? 楽しんできたようで良かったです。

 昨日は一日雨模様でしたが今日は洗濯日和修学旅行の洗濯物をどっさりと片付けて、木10の「素直になれなくて」を観てます。

 ここちゃん、衝撃のシーンね ジェジュンの演技力はさておき… これから日本での露出があるだろう3人はマシですよね 「毎週予約」して観ます

 「素直になれなくて」…訳ありで、ドロドロしたドラマになるんでしょうか??ちょっと影のあるような、北川悦吏子さんっぽい脚本だと思いました。

 瑛太くん、いいですよね~ 彼の何が良いって、声と鷲鼻が好きです(鼻かい

 鷲鼻って憧れるんですよね~ 男性だからというわけでなく、鷲鼻の芸能人は好きです。真矢みきさん、松雪泰子さん、最近では香里奈さんも鷲鼻ですよね~

  修学旅行帰りのコウキさんは、部活はお休みなんですが、自転車で出かけました。身内が事故で骨折するという大ケガをしておりまして「俺、一人でお見舞いに行ってくるわ」とお土産を持って出かけて行きました。や、優しい子 

  

 給食業務も始まっています。 異動もあったので、新しく異動してこられたメンバーに仕事を教えてあげながらの作業になるので、お互い疲れてます 1年前の自分もそうだったように、励ましながら、ここの特殊な仕事形態になれていってもらいたいと思っています。 言うても私もまだ一年しか経っていませんし一緒に勉強しながら仕事が出来たらな~と思っています。


タモさん、触りすぎ!

2010-04-15 | 独り言

 笑っていいともにジェジュンが出てましたね? 月曜日とはやっぱり違ったわ

 ジェジュンメインだから当たり前だけども 色、白っ ちょっとずつ、ソロで活動することにも慣れていくんやろな~

 それにしても、タモさん、ジェジュンに触りすぎ うらやまし過ぎるぞ

 シア、ユチョ、ジェジュの三人で新ユニット?ん~複雑 チャミペン、ユノペンには切ない状況になってしまいますね

 採れたてで、すぐにアク抜きをしている筍をいただきました これはシンプルに筍ご飯を炊きましょう

 「やっぱり水煮の筍とは違うな~」(旦那評) ごめんね、普段は水煮ばっかりで 歯ごたえがあってとても美味しかったです。和歌山の山で採れた筍でした。

 


春休みの宿題

2010-04-13 | 独り言

 コウキの春休みの宿題なんですけどね

 この茶色いのはプランターです。3学期の技術の時間に作ったそうです。

 そう言えば、3月頃に発芽する種を持っていかなあかん…と言ってたな。出来上がったプランターに土を入れて、種を蒔きました。それが芽を出して来て…

 生育日記をつける…って、それって中学3年生の宿題でえぇんかと母は心配になりました。 


ジェジュン映して!!

2010-04-12 | 独り言

 笑っていいともにジェジュンが出るというのでかじりついてテレビを観てましたけど…

 あれ、どうよ ジェジュン映さんように、という指令でも出てたんか?もうちょい…ってとこで映らんやんか 川柳ももっといじってやってくれと思ったよ

 もうちょいってドキドキしながら見てた人いっぱいいたと思います ジェジュンを映して~と叫びながら観てました

  コウキさんが、今日配られた「修学旅行のしおり」を持って帰って来ました…で、出発は明後日なんですけど そんなカツカツのスケジュール 慌てて準備しようと思います