今 『ジャーサラダ』というのが話題になっていると
テレビでやっていた。
何でも２～３年前にニューヨークで流行りだし
それが日本へも飛び火したとか・・・
「これは いい」と思った
作り方は簡単
広口びんの一番底にドレッシングを入れ
次に水をあまり吸わない 硬めの野菜から順々に
層になるように具をしっかり並べて入れていき
一番上は葉ものにするのがポイント
今日は
（人参ドレッシング・豆・コーン・玉ねぎ
大根・胡瓜・トマト・水菜・スプラウト）を
ぎゅうぎゅう入れて 
びん２本作りました
冷蔵庫に入れて置けば４～５日は大丈夫のようです
数本作って冷蔵庫にストックしておけば、
朝の忙しい時でも、夜 帰宅してからでも
野菜サラダがすぐ食べられる
（忙しい娘にも教えてやろうかな 野菜も沢山とれるし）
「シャカシャカ」 びんをシェイクして、
そのままひっくり返して お皿に出せば・・・
『野菜サラダ』 一品出来上がり～
一年中欠かせない 生姜
特に寒い冬は 食べる（使う）頻度が多い
薄くスライスした生姜にグラニュー糖をまぶした『生姜しぐれ』
瓶に入れて テーブルの上に置いておく
（コーヒーや紅茶に
ポトンと落としても香がいい）
小さな袋に小分けし バッグの中へ入れて持ち歩く
（寒い時も なめていると 温かくなる)
・・・・・・・・・私は 携帯カイロ飴 とよんでいる
『しょうがシロップ』も欠かせない
熱いお湯を入れて飲めば 体がぽかぽか
炭酸で割れば 「ジンジャーエール」
夫の晩酌の泡盛を少し頂いて 「ジンジャー泡盛」
今朝は『生姜ご飯』を炊いてみた
生姜を細かく切り 油揚げを入れて
みりんとお塩で味をつけた
朝から「ふ～は～
」 温かい
読み聞かせに行ってて、
毎年 どこかの園で必ず読む本の中の一つに
『ぐりとぐら』シリーズがあります
子どもたちは ぐりとぐらが大好き
『 ぐりとぐら』が誕生して５０年以上経つという
娘が小さかった時も この『ぐりとぐら』が大好きでした
よく寝る前に読まされたもの
野ねずみの ぐりとぐら
ファンは多いのでしょう・・・
切手になって 販売され
あっという間に 完売になったようです
こんな切手の貼られたお便りもらったら
何だか 楽しくなっちゃう
先日 郵便局に用事に行って
ダメもとで
「ぐりとぐらの切手ありませんか？」って訪ねたら
「もうないです」と男の職員に言われたのです が・・・
若い女の職員の方が
「ちょっと お待ちください・・・」といって
奥の部屋から捜して（？）来てくれました
「あ
りがとう」
彼女もきっとファンなのだと思いました
ついでに発売されたばかりの
（これも 大好きなんだけど～）
『ピーターラビット』の切手も買ってきました
メールだけじゃなく 絵はがきで お便りしようかな
お酒は 食事を美味しくしてくれる一つと思っている
飲みすぎるお酒は好きでないが
ゆっくり話をしながら 料理を味わうお酒は 喜びだ
食事の時 私が 一番美味しいと思うのは ワイン
この頃 どのスーパーにも沢山のワインが置いてある
今年は 色んなワイン（赤）を飲んでみたいと思う
お店で並んでいるワインを見ても よく分からない
ネットで購入している人もいる
「どこで購入しようか？」 迷っていたら・・・
「あっ 
あった あった・・・すぐ近くに
」
ワイン専門店 『ヴァン ヴァン』
（すっかり忘れてた～）
樽の上には・・・ こんな おじさん
ちゃんと ソムリエがいて、相談にのってくれた
赤ワイン で
フルボディ
お手ごろ価格
という条件を言うと
おすすめを 選んでくれた
今回は、スペイン・チリ・南アフリカ産
チーズフェアもやっていて
デンマークのブルーチーズも買って来た
今夜はこれに合わせて
どんなお料理を作ろうかな・・・
おでんを作りました
大根・里芋・蒟蒻・昆布・厚揚げ・練り物・ たまご
茹で卵は 簡単そうで難しい
途中でひびが入り割れてしまったり・・
カラもうまく剥けなくて ボロボロ汚くなってしまったり・・
こんな物見つけました
【たまごのプッチン穴あけ器】
穴に針が入っていて、卵を押し付けて
小さな穴をあけます
ひよこの形をしていて、可愛いいです
後ろは磁石付き 冷蔵庫に付けておいても可愛い
針の小さな穴があいているので
卵を お鍋で茹でる時、小さな 「チ・チ・チ・チ・・・・」という音がして
（冗談で）ひよこが生まれるかな？と笑えた(有精卵だったし）
はい
するりと殻が こんなにきれいにむけました
