二郎仮面の今日もマシマシ

ラーメン二郎で精神的安らぎを得た結果、2076杯×100日寿命を縮めました

【早くクルマになりた〜い!!】2017/9/17(日) 亀戸店

2017-09-17 15:29:32 | 亀戸店
クルマのように、車道を堂々と歩く人。

世の中には変わった人いるなぁ、と思っていると。
亀戸は日祝、歩行者天国らしい。

この天気で、お客さんはほとんどいない。。。

★大ニンニク★

迫力ある、亀戸盛り。

ブタの厚いこと、厚いこと。
肉と脂のバランスいい、バラ肉。


かなり、やわらか〜な麺。
今日はこれくらいが、食べやすかった。


ごちそうさまでした。

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【変わらないのが、ささやかな幸せ!!】2017/3/17(金) 亀戸店

2017-03-17 21:38:16 | 亀戸店
ご無沙汰だった亀戸。

食券機が新しくなって、初めて。
店主さん、お変わりなく安心。

★大ニンニク★

さすがの迫力盛り。

久しぶりなので緊張感。


変わらず細めな麺。

さらに、今日はやわらかめな茹で加減。
ただ、これが食べやすく、スルスルいただける。


ブタは、形キレイな@型。

大判厚めでボリューム満点。
食べやすい&いい香り。

ごちそうさまでした。

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【4年は短い??にんげんだもの。】2016/9/1(木) 亀戸店

2016-09-01 20:09:45 | 亀戸店
4年後を目指してがんばる、な情報ちらほら。

一方、筋立てて、4年後に間に合わないかも。。。
いろいろある。

元気があれば何でもできる!!

★大ニンニク★

お久しぶりの亀戸。

助手さん2人で、つけ麺体制整う。

おいしそうなブタが、食べて食べて!!

関内より若干脂身少なめだけど、甘い香り広がる。
関内よりボリュームありで、味染みいい。

亀戸史上1番のおいしさ。

こちらも、つけ麺体制整う麺。
細め、すすりやすさよし、のどごしよし。

スープも非乳化で、準備万端。

ごちそうさまでした。

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【暑~い夏のはじまり!!】2016/5/22(日) 亀戸店

2016-05-22 13:56:19 | 亀戸店
4年に1度のキップを手にした女神たち。

やっとスタートライン、これからが大変だ!!

★大ニンニク★

こちらもバラ肉に変更、の亀戸。

これぞバラの、見事なカット。
脂の甘さが香る、おいしいもの。

さらに、厚さも2-3センチで、ボリューム十分。
以前、藤沢で食べたブタを思い出す。

麺を引き出すと、もともと細めが、さらに細めに。
二郎らしくはないが、亀戸らしい。

ごちそうさまでした。

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【冒険とは帰ってくること!!】2016/4/10(日) 亀戸店

2016-04-10 12:39:44 | 亀戸店
自分の力量を知って、きちんと準備しよう。
出来ないことは無理せず、できないと言おう。
って、解釈してみた。

自分自身、実践していかなきゃ、と思う。

秘書1人も管理できないのに、関税が・・・とかいう人。
身近にも、来週には方針を伝えると言って、数ヶ月・・・。

★大ニンニク★

お久しぶりの亀戸。

まもなく3周年ということで、店主さん気合入ってる??かも。
何か記念トッピングとか、やるかも!!

今日も元気な店主さんの盛り。


安定の細め、ちぢれ強めの麺。
どの店舗も、それぞれ麺に特徴があるのが、二郎のよさ。

非乳化スープは、丼に注ぐ時やや濃い色に見える。
ブタダシは、やや薄めかも。

ブタは脂身少なめ。
ややパサ系もやわらかで、まずまず。

ごちそうさまでした。

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