二郎仮面の今日もマシマシ

ラーメン二郎で精神的安らぎを得た結果、2081杯×100日寿命を縮めました

【ストロングスタイル??】2017/2/17(金) 仙川店

2017-02-17 21:26:31 | 仙川店
2年ぶりの仙川。

お店のアイドル黄色い鳥さん、いなくなった。
いても哀愁、いなくなっても哀愁。

★大ニンニク★

見た目以上にいい盛り具合。

厚さしっかりのブタ。
肉質ほどよい柔らかさ、かつボリューム十分。


丸めな麺は、しっかり詰まったぱっつん食感。

濃い色のブタダシに負けない麺。
バランス取れてる。


意外にしっかりしていた二郎。

ごちそうさまでした。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへにほんブログ村

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【ジロリアン&ベジタリアン!!】2014/8/18(月) 仙川店

2014-08-18 20:36:37 | 仙川店
土日、二郎以外で食べたものは、ヤサイのみ。

キュウリ、トマト、アボカド。。。
ちょうどバランスとれていいのか、そうでないのか?

そんなわけで、ガッツリいきたいところ。

第1希望:亀戸店、夜臨時休業。
第2希望:神保町店、ミーティング長過ぎで断念。

今日は定休日とお盆休みが重なって、二郎の選択肢少ない。

仙川店へ。

★大ヤサイニンニク★

並び10人、連休明けのせい?

「店の前は、横並びで」の貼り紙。
横並びって、店側に向いて並べってこと?
他の人を見ても、よくわからなかった。

店主さんから提供された丼は、熱っ!!

シラフで持ってた店主さん、さすが?

細いがつまっている麺。
ホギホギな食感。

ブタは、仙川ではアタリ。
脂身少なめ、肉質しっかり。

ごちそうさまでした。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへにほんブログ村

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【やっぱり、無科調二郎は美味しい??】2014/8/6(水) 仙川店

2014-08-06 21:17:40 | 仙川店
この10年間、インド人にだまされてきたのに、懲りない人達。。。

表向きはだまされても、裏で何かを得てる?
って、疑うよね。

★大ヤサイニンニク★

野猿に行こうと西に向かうも。
遠いし、満員電車が嫌だな、と。

じゃあ、新代田、仙川。
新代田はよく行くので、仙川へ。

しゃがんで次ロットの麺を取りながら、涼んでいる店主さん。

どんぶりを広げ、醤油を入れて、終わり!!

あれ、秘密の粉は?
前回同様ってことは、確信犯かも。

そんな二郎は、しょうがのような風味。

すりおろしニンニク大量。
ブタのボリュームハンパなし。

隣の小豚は大変そうだった。

麺は細め長めのゴワゴワ。
茹で途中の、水の追加が多いから?

ごちそうさまでした。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへにほんブログ村
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【無化調二郎を食べてみた!!】2014/2/25(火) 仙川店

2014-02-25 21:28:58 | 仙川店
今日は給料日なので??

関係ないけど、いつも行かない二郎へ。

仙川店、某ブログによると、大にしても余り量が変わらない、
ということなので、どうしようか悩む。

真偽を確かめるの含め、騙されてもいいやと、大食券購入。

★大ヤサイニンニク★

始めロット1人時点で、約2玉投入。
1人来店で、1玉投入。

助手さんが店主さんに丼を渡し、FZ醤油入れる!!
白い粉は??
いつまでたっても入れない。

大宮店では大々的に「無化調二郎」を提供していたが、仙川は地味に提供か。

網とトングで器用に麺上げ、大は小の1.5倍位は入れてるかな?と。

その麺は、ボギボギ。
小麦粉が詰まっているというか、なかなかすすりにくい麺。

ヤサイはクタヤサイで、そんなに多くない。

ブタは、ボリュームありの端ブタと、大1小2のスライス豚。
端ブタは、噛み切りにくいも、切れてしまえば、比較的やわらかい。

スープはブタ出汁弱めはいつもだが、ダシの色は濃い。
前回、閉店間際の鍋を傾け、サラサラスープを入れていたのに比べれば、
やや濃く感じる。

無化調は、そんなにスープに影響はないみたい。
ともあれ、何気なく貴重な体験。

※鍋二郎を買いにきた女子あり。
仙川はできるんですよね。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへにほんブログ村

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【腹がおさまらなくて。。。仙川二郎】2013/6/13( 木) 仙川店

2013-06-13 23:47:15 | 仙川店
今日は、桜台をはじめ神保町、さらに亀戸(夜)とか、臨時休業多かった。

Nokさんに誘われる(麺でる)も、抜け出せず。

時間も遅く、行き場に困った!!

新宿はうーん、というわけで、超ひさしぶりの仙川店へ。

★大豚ヤサイカラメニンニク★

ブタは別に増さなくてもよかったけど、ボリュームがスゴいという噂なので、見てみたく。

店主さん、トングで麺上げ!!

確かに、掴みやすいかもだけど、風情が。。。

大は受け皿付きのはず?だけど、なかった。

まず、ショウガの香り。
スープで煮込んでる?

ヤサイはキャベツ率高めで、わりとシャキシャキ。

麺は、細めだがゴワゴワな感じで、すすりにくい。
麺量ははっきり少なめ。

ブタは、スープで温めて、味付けて食べるべし。

わりと厚みもあるものが、6枚も!!
脂身も結構ついている。

スープはあっさりめなイメージだったが、
豚増しにしたからか、かなりあぶら濃い。

全体的には、よく言われてる感じそのまま。

豚好きは、ぜひ豚増しを。
あのボリュームは、お得感ありますね。

ただひとつ違ったのは、受け皿がなかったこと。。。
別にNo Problemだけど。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへにほんブログ村
コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加