ガトーショコラ×マロン

１月１日元旦、この日は父の誕生日でした。
なんておめでたい日に生まれたのでしょう。世界中のみんなが「おめでとう」と
言う日なんですから！

よって例年実家ではおせちと並んでケーキが登場します。
今年も私が父の好きなチョコレートを使ったケーキを２日に持参しました。
いつものガトーショコラにお正月なので栗の甘露煮を入れてみました。
実はマロンペーストも入れたのですがチョコの風味に消されて「まったく」
生地にマロンの風味は漂いませんでした（笑）チョコ強し！
レシピはこちら。パンプキンチーズケーキと並ぶ私の人気レシピです。
ガトーショコラ☆お口でホロッと崩れます！ by なおみっくすふるーと



私のガトーショコラはとっても軽い食感♪
たぶんメレンゲと混ぜるまで卵黄＋チョコの生地を保温しておくのでメレンゲの
泡が潰れず混ざりやすいからだと思います。
生クリームを生地にいれなくていいので思い立った時にパパッと作れます。
焼きっぱなしに粉砂糖でお化粧するだけで見栄えもするし、チョコって何だか
高級感がでるのでガトーショコラって偉い☆


そういえばこのレシピをクックパッドに載せたきっかけは、私がＯＬをしていた時
の同僚に「彼の誕生日にお菓子を焼いてプレゼントしたいから何か教えて！」
と頼まれたことからでした。
新しくできた彼らしく、結婚できたらいいなと彼女は頑張っていました。
誕生日ケーキは、まず胃袋で彼のハートをがっちりつかもう作戦だったのです。
実際にこのレシピでガトーショコラを作って彼にプレゼントしたそうです。
結果、彼はとても喜んで「美味しい♪」と食べてくれたそうで、２人は昨年
めでたく結婚されました☆

ほんの少しですがお役に立てて嬉しいかったです。
クックパッドやこちらで紹介するレシピにどんな人たちやどんな場面で作られ
食べられるのかを想像すると楽しいです。
これからもちょこちょこオリジナルレシピを載せられるよう頑張ります♪

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