フレンチレストランごっこ

家でも妻の誕生祝ということでフレンチレストランごっこで楽しんだ。
しつこいのだ。
犬のロッタの分までテーブルセッティング

ジャンパンではなく、いつものスパークリングワインを設置。

前菜はサーモンのパテと豆のテリーヌでございます。
ロッタ様にはエゾシカのハンバーグがございます。


本日のメインディッシュはスーパーで買った太巻き寿司でございます。
お醤油をつけてお召し上がりください。


デザートは黒糖と生姜の自家製シャーベットでございます。
マシュマロには顔等を書いてみましたのでお楽しみください。

食後に、オテル・ドゥ・ミクニでお土産にもらった焼き菓子はいかがでしょうか。


なんちゃって、
食器やテーブルセッティングで自宅も立派なレストランに変えられるのだ。
あとはやるぞ！という乗り次第。

四ツ谷のフレンチ「オテル・ドゥ・ミクニ」

妻の誕生祝で四ツ谷の老舗フレンチ「オテル・ドゥ・ミクニ」に行ってきた。

四ツ谷駅から迎賓館側に歩いて学習院の裏手にあるレストランだ。
既にメニューは選んであり、テーブルにおいてある。

アミューズ、前菜、メイン、口直し、デザートで丁度いい量だ。





いやいや、久しぶりにフレンチ食べて、しかもうまかった。
ルレ・エ・シャトー世界5大陸トップ・シェフ5人の1人に選ばれた三國シェフが
厨房で忙しく働いていた。

誕生日飾りつきのケーキで妻もご満悦。
ろうそくの日を吹き消して「はい、おめでとう」

萌える日本刀大全

先日、会社の人にこんな本あるよと言われ、即ＡＭＡＺＯＮで買いました。
「萌える日本刀大全」

「萌え」とかぜんぜん興味ないが、面白そうなので注文しちゃった。
後日家届いたこの本、開いてみた。

おぉ、国宝級の刀が漫画と共に紹介されている。
信長の愛刀、
へし切長谷部・・・・


この特徴的な拵えは鞘の塗りだが、アップで見ると。

栗形にいろいろ付けちゃってる。
あーあ、携帯だよこれじゃあ。

いいではないか、このセンス。
絵はそれぞれその分野で有名なクリエーターが違うタッチで書いているので楽しめる。

人形町のハンバーガー屋さんBROZERS'

オーストラリアで修行した兄弟が人形町で開いた
ハンバーガーショップ「ブラザーズ」
開店と同時に行ってみた。
行列ができる様相だが、開店直後はそれほど人も入っていない。

写真のチーズバーガーを注文してみた。
これが、美味い！　
OCEANS BURGER INN（オーシャンズバーガー・イン）も相当美味いが、ここはまた
別の特徴がある。
まずパティがおそらく炭火焼。なぜかと言うと、口に頬張ると同時に
口いっぱいにまず、スモーキーな香りが広がる。
次に芳醇な肉の味とソースの味、最後にチーズと野菜のハーモニーが
味全体を引き締めるとった塩梅だ。

それにバンズも美味い！
おそらく切り口だけを鉄板で軽く焼く方法ではなく、バンズ全体をオーブンで
軽く焼いているな、これは。
付け合せのポテトとオニオンリングも丁度いい！
これで、コーヒーが付くとかなにかあると１００点なんだけどな。

東京ミッドタウン「とらや」

東京ミットタウン内にある和菓子の「とらや」
とらやとたのしむ寅年　花の和菓子展を開催中だった。
花をモチーフの和菓子のデザイン展だが、なかなか楽しい。

ハート犬になったロッタ

何年か前に「ハート犬」が流行ったことがあった。
茨城かどこかのブリーダーでハートマークが出る交配に成功したらしく、
「ハート君」ぬいぐるみをタカラトミーが出すわ、文房具は出るわでちょっとした
ブームだった。

それから数年。
なんと豊洲の我が家のロッタの背中のワンポイントが成長するにしたがって、
ハートマークになってきたのだ。

逆さまだけど。。。

普段外出するときは、世を忍ぶ仮の姿で服を着ているのでロッタが実はハート犬であることは知られていない。


しかし、脱いだらこうなのだ。
まるで、普段は露出しない秘密の場所にハートのタトゥーが隠されているような妖しさなのだ。

試斬会

無外流の試斬会に参加した。
同じ場所で稽古している、Ｓさん（おっさん）とＭちゃん（女子中学生）が共に初段を
受けると言うことで、巻き藁一畳を左右袈裟で斬る認定を行った。
二人とも見事、綺麗な斬り口を残して左右とも試斬に成功した。
これで初段受験の資格を手に入れ、今度は歴史や刀の勉強と、もちろん演武の稽古
を重ねて審査に望みましょう！



私と言えば、鞘から横一文字に抜き打ってそのまま巻き藁１畳を真横に切断する。
これが私のテーマだ。
前回の試斬では斬れたが、今回は斬れない。
なにが違うのか。。。。
それは、稽古量である。

梅が咲いた

木花が好きだ。
この時期にはいつも芝公園に梅の様子を見に行く。
あの辺りは、この時期は梅、３月に増上寺の枝垂桜、４月上旬までソメイヨシノ。
５月はハナミズキ。
春は良い！
春は大好きだ！
花粉が飛ばなければなお好きだ！

ということで、芝公園には３分咲きの梅が良い香りだった。


メジロもやってきて梅の枝にとまっている。
なんで、ウグイスやメジロは梅が好きなのか。誰か教えてください。

斬り放題を求めて

この千葉の一軒家は空き家である。
無外流利剣会会長のつてで建て替えの時期までしばらく使えるということだ。
畑付き、風呂付き試斬場所として利剣会で使えそうだ。
　

床をぶち抜いて天井高を確保したり、いろいろ大変だか、下見がてら斬ってみた。


うーん十分である。
心行くまで、巻き藁を巻いた数だけ、筋力と集中力の許す限り、斬れるまで。
存分に修練できる場所がここにはある。

楽しみだ。