2015.白露。醤油こうじもお味噌も元気です。

白露ですね。

しばらくアップさぼってました。すみません

朝夕心地よい秋風が立ち始める季節になりましたね。

朝のさんぽが心地よいです。

油断して身体を冷やしている方は多いのでは？

醤油麹のご報告アップ。

　醤油麹：２１週。

　手作りお味噌も濃厚な香りと色合いも濃厚♪

　

 

最初の頃。

 

前回の報告写真：１１週。

ぷくぷく、すくすく

今日も育っております。

仕込から９か月後ということなので

あと４～５ヶ月くらいかなぁ。

待ち遠しいです。