中華ランチの後はミルクレープ作り

今日は、近所の中華でランチを取りました。

中華なんだけど、少しだけ韓国料理もあるこのお店。いつも頼むものは結構決まってるんだけど、サンラータンのスープとチャーハン。これで、もう3人分くらいある感じで、食べきれません・・・・


ここのサンラータン、私、かなり好きで、すごい美味しいのです！大きなお店じゃないけど、辛味と酸味がすっごくいいバランスで、「あー、あそこのサンラータン食べたいなー！」って思うことが多々あります。


今日もそのサンラータンと、海老、チキン、牛肉全部入りのチャーハンにしました！（ワンパターン！笑）



で、ランチのあとは家にあるもので、ミル・クレープを作ってみました。



ちなみにこのミル・クレープって、日本発祥のケーキって日本のwikiには書いてあるけど、英語のwikiを見たら、「フランスのケーキ」ってある！！

どっちだよー！！って思ったけど、でも、色々見ると「Japanese mille crepes」ていうのが結構あるので、（あとJapanese French-influenced layer crepesとか）やっぱ日本発祥？？かな？とか。




ロールケーキも、だいたい「スイスロール」っていうスイスの伝統的なケーキがオリジナル（名前も）みたいだけど、スイスのはクリームだけのシンプルなやつで、フルーツとか入ってるのは、日本のスタイルって言われたことがありまする・・・・




んで。


パンケーキ・ミックスでやってみたんだけど、最初なかなかクレープのようにならなくて・・・どうしても「薄いパンケーキ」になり・・・・



日本だと「クレープの元」とかあるみたいなんですよね～～～



でもとりあえずなんとか8枚くらい焼き、生クリームとフルーツをたまーに間に。
（生クリームだけを挟んだ層もあり）






こんな風になりました。端っこは、ばらばら～ぐしゃぐしゃ～～（笑）


中身は、いちごとバナナです。生クリームは甘さ控えめで・・・





切ってみると、なかなか綺麗で。（←自画自賛　爆）




上の層に行くほど、クレープ？が、一応薄く奇麗になってますが、下のほうは、ぼろぼろ（爆）


味は、なかなかよかったです！30分しか冷やす時間なかったですが。


もっと本当にうすーーーーくいっぱいできたらいいのだろうなーって思いましたが、まあ、それでも好評でした！！