「夏野菜の炊いたん」というレシピを見て、作りました。
揚げた茄子とピ―マンを、とまとと共に出汁で煮て、しばらく漬ける・・・。
そして、冷やします。 美味しいでした。
それに合わせたメニューは、ステーキとズッキーニにんにく醤油たれと、長芋のすり流し汁。
いずれも和風です。
そして、どれも、とても美味しいでした!!!!!
この料理を作る際、冷蔵庫にピーマンがないのに気付きました。
ピーマンなしで作るかな・・・!?と思った時、 私の庭を思いだしました。
そうです! 私の庭にピーマンが生っているのでした!
庭に出て、収穫。 美味しいピーマンでした!
「炊いたん」は、京都の表現で、「煮もの」を表わします。
どうせ茄子を揚げるなら、明日の夕食用の揚げ茄子の煮つけの為に、沢山の茄子を揚げよう!
茄子10個を揚げました。
おかげで、明日の夕食の為の一品も出来ました。
お昼前、大きなニュース。
調布の飛行場を飛び立った飛行機が、1分も経たないうちに住宅街に墜落。
3棟の家が焼け落ち、今現在、3人が亡くなりました。
恐ろしい事故です。
夏の甲子園に向けての高校野球、西東京大会決勝。
応援していた早稲田実業が、大逆転で勝ちました。
日暮れて見上げた夜空。
半月より少し太めの月が・・・。
その左側に、満月のような明かり。
調布の墜落事故が頭にありましたから、また、なにか・・・かと思いました。
飛行船でした。
熱帯夜を、空から眺める遊覧飛行だったのでしょうか。
台風12号、熱帯性低気圧に変わりました。
静岡県富士市での花火大会。
火花が観客席に落ちて、複数の観客が火傷などの被害。
大相撲名古屋場所、勝ったのは、白鵬でした。
鶴竜に期待しましたが、終わってみれば・・・・・でしたね。
旭天鵬、現役最後の日でもありました。
いろいろあった一日でした。