* こらび庵へようこそ *

大府市民活動センター【コラビア】内のランチスペース『こらび庵』の様子をお届けします♪一度ぜひ食べに来てください★

6/21(水)キャロットカレー

2017-06-21 17:17:16 | キャロット(カレー)
朝から雨が土砂降りでした。駐車場からコラビアまでの短い距離でも、傘の骨が折れちゃうくらいでした。
でも、お昼のこらび庵がオープンする時間には、雨もやみ曇り空になっていました





今日のメニュー

 カツカレー
 ひじきの煮物
 サラダ
 コーヒー




じっくりと煮込んだカレーは、とてもまろやかでピリッと辛く美味しい味です。
お子様でも食べれるくらいのカレーなので、小さなお子様と一緒に食べに来た方が多かったです
カツは、揚げたて。揚げたてじゃなきゃ美味しくない!っとシェフさんのこだわりです。
サクッとして熱々のカツはめちゃ美味しかったです



ボリューム満点のサラダの中には、玉ねぎのスライスが入っています。このサラダの作り方をシェフさんに
聞かれるお客様が多かったですよー。ひと手間が、お客様にも伝わるんですね~



上にかかっているのは、かつお節なんですが、これも一度「から炒り」してありますっ。



ひじきの煮物には、カルシウムと鉄分が豊富なんです。
おうちではなかなか摂取できないので、助かりますね~。


最後にコーヒーがつくのですが、今日の豆はクインロイヤル。
スタッフにも大人気のコーヒーです
ごちそうさまでした
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