make my style

日常の視点

6月のオクラ

2007年06月20日 | my畑


初めて見る人は、大体びっくりしますが、こうやって天に向かってに実がつくんですよ。
オクラはハイビスカスみたいなアオイ科の花が咲いて、そのままめしべが肥大化して実ができるので、こんな風な「差し上げ」調。

唐辛子の「さしあげ」っていう種類があるようですが、そちらも同じく天に向かって実がついています。

オクラは成長が早いので、実がついたら毎日の観察が必要で、ちょうどいいところで採らないと、皮が固くてお化けみたいなオクラになってしまいます。

小指くらいの大きさですばやく収穫すれば、料亭風で高級感あふれる希少価値(かなり高価です)のオクラを満喫できますし、オクラは家庭菜園が簡単でオススメです。

キュウリに続いて収穫時期要注意野菜です。