玉ねぎの収穫後、大活躍メニュー

玉ねぎがたくさん収穫できたのですが、今年は暖冬の影響でトウ立ちが早かった玉ねぎも若干ありました。

トウ立ちしちゃった玉ねぎは保存に向かないので（すぐ腐ってしまいます）
すぐに調理するに限ります。

そんな中で大活躍だったのが、玉ねぎを丸ごと使ったスープ。

ビジュアルも大変かわいくて食卓が華やぎました。
おすすめです。