地味なフィスティバル

家の近くの公園（大きいよ）で、「地酒と～」という催し物があるのを偶然に見たので、
週末に行ってみました。

そりゃ～　「地酒」となりゃ、飲むこと前提に行きましたよ

期待とはウラハラの地味～な地酒祭り。
陶器を売る店、家具を売る店、食べ物屋、・・・　それぞれ１軒ずつ
昭和の香り漂うスーパーボールすくいと射的もあり。
子供より大人の方があれこれ指示出して、思う的に当たらず残念がる光景は昔も今も変わらないんですな

東京の地酒が７～８種類置いてあって、１杯350～450円で飲めるとあって、
これはお試し


当然、つまみもゲット　　もつ煮とフランクフルト
この後、さらに焼きそばが申し訳程度の広島お好み焼きも追加。

明るいうちから飲むのって何だか理由もなく、うれしいもんだね

東京にこんなに酒蔵があることすら知らなかったけど、よく冷えた日本酒はおいしかったです。

720ml瓶でも売ってたら、買ったのに、瓶での販売はないそうだ
お店のお姉さんがパンフレットくれたので、直接買わないといけないらしい・・・

猛暑もありがたい!?

梅干しの土用干しが終わり、最後の漬けに入りました。


・・・実はこれは昨日の出来事。
この２～３日の猛暑のおかげで、まる２日程度で梅はシワシワ、紫蘇も渇いてしまいました。

写真の手前は完成した「ゆかり」です。
フードプロセッサーでガーっと粉砕して終了。
梅は半分は梅酢の中、半分はシワシワになっている状態。干し具合はこの程度でいいのかはよく分からないですが、
今年はこれで終了としました。

梅のもつ甘さとか熟れ具合で、毎年少しずつ味が違う感じもします。
今年はどんなになるかなあ～

最終段階

いよいよ今年の梅干し作りも最終段階。
三日干し（土用干し）です。



いつもながら、ザルと大きめお皿を総動員してのベランダ干し。
手前２つは梅で、他３つは紫蘇です。
今年もシソは多かったかなあ・・・

「いじわるばあさん」の口みたいにシワシワになるまで干してから、
煮沸して灰汁をとった梅酢に10日程度漬けたら完成です

納涼会

昨日は、かっつさん職場の納涼会
毎回、豪華なお食事会です。
今回はフランス料理でした。

　ます、桃のポタージュ。
一口食べると「桃！」という感じで、甘いのですが、ちゃんとポタージュになっていて美味しかったです。

　オードブルの鴨?のスモークと野菜のマリネ

　オマール海老とウニ(?)のスープ。これは海老の香りが海を感じさせる１品でした。

　スズキのポワレ

牛ヒレ肉のステーキ　フォアグラ添え　何とかソース。　

　デザート。パイナープルのシャーベットとフルーツ、ジュレ

　食後の飲み物。これにもちっちゃいお菓子がついていました。（写真は２人分）　デミタスコーヒーにしてよかった。お腹いっぱいだし、甘いお菓子には濃いコーヒーが合います。

お料理リポートとしてはイマイチでしたが、本人はお腹いっぱいの大満足でした
お魚もお肉も決して大きくはないけど、アルコールも入るし、これだけ品数があると満腹です

衣装!? どないしよう・・・

わ、わかった？　このオヤジギャク

まあ、そんなことは置いといて・・・
何度か話題に出しているピアノの発表会。

「皆さん、どんなものを着てくるんですか？」と先生に聞いたら、
「ドレスアップする人もいるし、そうでない人もいるし・・・」と何やら不安げな答え。

先生は「普段着ないものを着た方が気分も盛り上がるわよ。」とおっしゃいますが、
普段着ないものは、当然持っていない

子供はドレスみたいなのを着るそうですが、大人は色々ありそう。
ピアニストが着るようなものだと、ちょっと気合い入れすぎ感は否めないし、演奏が追いついてない感もあるし、
かといって、あんまり普段っぽいのも何だし・・・

かっつさん、お仕事のときに着ていたスーツはあるんですが、スーツだと肩まわりがきつくて弾きにくい
ワンピースの短めスカートだとお見せしなくてよい立派な足が見えて、お客様に迷惑かけちゃうしねえ。

オケのお姉さん達が着ているような黒いロングスカートみたいなのがあるといいですがねえ。
そんなこんなでちょっとお悩み中です。