パン買って行こうよ ＠ 森のパン屋さん

高崎市は少林山達磨寺のほど近く、木々に囲まれた小径を行くと…



現れたのは緑の小さなパン屋さん。その名も「森のパン屋さん」。

手作り感満載の建物は、そのまま「ゼルダの伝説」あたりに登場しそうな雰囲気で中に入るのを躊躇してしまいそう。
とは言え店内からはパンの焼けるいい匂いが漂います。吸い寄せられるように入った目の前には大きな石窯。
その石窯から次々と焼きたてのパンが取り出されてきます。

これは堪りません…！

興奮気味に様々購入し、我慢できずに達磨寺の駐車場でむさぼったパンのお味は…甘い！



無骨な外観と裏腹に、中身はふんわり柔らか。パン生地自体の味が濃く、噛めば噛むほど甘みが口の中にじんわりと広がります。
どこかで食べたことのある味だなーと考えましたが、思い出した。ピザ生地の味に似てるんだ。

いろんな種類がありましたが、パン生地が気に入っちゃったから何を食べてももう関係ないですね。全て美味しいです、多分。

美味しいものはどんな時に食べてもペロリと食べられちゃうものです。蕎麦屋さんでランチした30分後の出来事でした。

森のパン屋さん