海の日を含めた３連休でヤブレンジャー夏合宿に参加した帰り、アオ殿とワカ殿からお野菜を沢山頂きました。
たまねぎ、プチトマト、大根、ズッキーニ、かぼちゃ、そーめんかぼちゃ、きゅうり、ナス、ピーマン、豆、しし唐辛子。
こんなにちゃんと食べきれるかしら？と心配になりながら、取り合えず日持ちするように、すぐに新聞紙にくるんで冷蔵庫にしまったり、家の中の比較的涼しい場所に置いたりしました。
夜、疲れて帰った時だったので、頂いた状態のままのこんな写真でどうもすみません。
広げる余裕が無かったので、全部の野菜が写らず残念！
きゅうりなんて、こんなに超巨大。
ズッキーニも豆も玉ねぎも滅茶苦茶大きくて、とにかくビックリです。
野菜室がパンパンになったというのに、その週の土曜日、野菜詰め放題の引換券があったので、ついつい貰いに行っちゃいました。
詰め放題の野菜は、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカの5種類。
玉ねぎは頂いたものがあるので不要。
ジャガイモとにんじんも家に在庫があるというのと、パプリカは１個１００円するという単価の高さから、パプリカ狙い。
しかも、赤パプリカの方が栄養価が高いので、赤を多めに。
袋にパプリカを入れて、空いた所ににんじんを立てて入れ、更にその隙間にじゃがいもを乗せました。
戦利品：赤パプリカ４個、黄パプリカ２個、にんじん６個、じゃがいも４個
こんな小さな袋に、よくこれだけ入れたものです。
大満足☆
